Naleśniki z pomidorami i mozzarellą

Dzisiaj chciałabym zaprezentować Wam kolejne wytrawne naleśniki – bo właśnie takich jestem fanką! Przepis zaczerpnęłam z bloga Majki Kalejdoskop Kulinarny. Składniki niemniej jednak różnią się proporcjami.

 

 

Składniki na 4 naleśniki:

250 l mleka

2 jajka

ok. 3/4 szklanki mąki

szczypta soli

Farsz:

2 pomidory

kulka mozzarelli

suszona bazylia (z uwagi na brak świeżej)

pieprz


Naleśniki smażymy na dużej patelni. Gdy będą już gotowe przygotowujemy farsz. Parzymy pomidory, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Mozzarellę odsączamy z zalewy i również kroimy w plastry.

 

 

Na połowie naleśnika układamy plasterki pomidora, mozzarelli i posypujemy bazylią i pieprzem. Składamy naleśnika na pół i jeszcze raz na pół. Gdy wszystkie są już „nafaszerowane” podsmażamy je z dwóch stron na patelni. Gotowe!

Dołączam je do akcji Slyvvi:

Naleśnikowa sobota

Podaj dalej:

Tags: , ,

11 komentarzy to Naleśniki z pomidorami i mozzarellą

  1. Maugustyna napisał(a):

    Ale pysznie wyglądają!!!!! koniecznie muszę wypróbować! ale mi smaka narobiłaś:)

  2. od-kuchni napisał(a):

    Widzę, że się u Was ostatnio naleśnikowo zrobiło 🙂 Te wyglądają pysznie i zachęcająco – też jestem fanką tych bardziej wytrawnych naleśników 🙂

  3. Pluskotka napisał(a):

    Też wolę wytrawne naleśniki. 🙂

  4. Amber napisał(a):

    Mopsie,pyszne!
    Jestem fanką naleśników i innych mącznych,dlatego Twój przepis bardzo mi się podoba.

  5. Nemi napisał(a):

    Rewelacyjny pomysł:) Nie mogę się doczekać, aż je wypróbuję;)

  6. lutka40 napisał(a):

    Pycha

  7. js28 napisał(a):

    Zdecydowanie to jest to co lubię! 🙂

  8. Panna L. napisał(a):

    Zdecydowanie apetycznie wyglądają te naleśniczki.. 🙂

  9. KeJt napisał(a):

    Naleśniki w Twojej wersji wyglądają bardzo apetycznie, aż zgłodniałam 😉

  10. dagmara_65 napisał(a):

    Bardzo kuszące fotki!

  11. Ewa Biedr_ona napisał(a):

    Wspaniały pomysł dla odmiany w kuchni 😉

    http://www.przysmakiewy.pl

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.

%d bloggers like this: