Naleśniki z pomidorami i mozzarellą

Dzisiaj chciałabym zaprezentować Wam kolejne wytrawne naleśniki – bo właśnie takich jestem fanką! Przepis zaczerpnęłam z bloga Majki Kalejdoskop Kulinarny. Składniki niemniej jednak różnią się proporcjami.

 

 

Składniki na 4 naleśniki:

250 l mleka

2 jajka

ok. 3/4 szklanki mąki

szczypta soli

Farsz:

2 pomidory

kulka mozzarelli

suszona bazylia (z uwagi na brak świeżej)

pieprz


Naleśniki smażymy na dużej patelni. Gdy będą już gotowe przygotowujemy farsz. Parzymy pomidory, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Mozzarellę odsączamy z zalewy i również kroimy w plastry.

 

 

Na połowie naleśnika układamy plasterki pomidora, mozzarelli i posypujemy bazylią i pieprzem. Składamy naleśnika na pół i jeszcze raz na pół. Gdy wszystkie są już “nafaszerowane” podsmażamy je z dwóch stron na patelni. Gotowe!

Dołączam je do akcji Slyvvi:

Naleśnikowa sobota

Tags: , ,

11 komentarzy to Naleśniki z pomidorami i mozzarellą

  1. Maugustyna pisze:

    Ale pysznie wyglądają!!!!! koniecznie muszę wypróbować! ale mi smaka narobiłaś:)

  2. od-kuchni pisze:

    Widzę, że się u Was ostatnio naleśnikowo zrobiło 🙂 Te wyglądają pysznie i zachęcająco – też jestem fanką tych bardziej wytrawnych naleśników 🙂

  3. Pluskotka pisze:

    Też wolę wytrawne naleśniki. 🙂

  4. Amber pisze:

    Mopsie,pyszne!
    Jestem fanką naleśników i innych mącznych,dlatego Twój przepis bardzo mi się podoba.

  5. Nemi pisze:

    Rewelacyjny pomysł:) Nie mogę się doczekać, aż je wypróbuję;)

  6. js28 pisze:

    Zdecydowanie to jest to co lubię! 🙂

  7. Panna L. pisze:

    Zdecydowanie apetycznie wyglądają te naleśniczki.. 🙂

  8. KeJt pisze:

    Naleśniki w Twojej wersji wyglądają bardzo apetycznie, aż zgłodniałam 😉

  9. dagmara_65 pisze:

    Bardzo kuszące fotki!

  10. Wspaniały pomysł dla odmiany w kuchni 😉

    http://www.przysmakiewy.pl

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.