Podsumowanie akcji Skandynawskie lato 2014

Kochani! Od zakończenia akcji minęło już trochę czasu. Już przygotowuję dla Was kolejną akcję – czwartą odsłonę akcji Warzywa psiankowate. Ale nie mogę zaprosić Was do kolejnej akcji, gdy poprzednia jest jeszcze nie zamknięta do końca. Zatem pora na podsumowanie. Okazało się, że letnia edycja akcji skandynawskiej, jaką robiłam już dwa razy jesienią, nie cieszy się taką popularnością jak ta pierwsza. Pewnie wynika to z tego, że nie ma zbyt wiele książek czy portali internetowych z przepisami kuchni skandynawskiej w języku polskim. Ja jako miłośniczka tej kuchni mam w swojej biblioteczce 3 książki ze skandynawskimi przepisami, są inne to prawda, ale w wersji angielskiej, ale bardzo drogie. Zaglądam też jednak na portale zagraniczne, szukam jakiś informacji i z pomocą translatora często udaje mi się znaleźć jakiś fajny przepis.  Druga sprawa, że ta letnia edycja akcji z założenia obejmuje potrawy przygotowane głównie z sezonowych produktów, a zauważyłam, że planowanie posiłków w oparciu o produkty sezonowe nie jest naszą Polaków mocną stroną. Jako przykład podam taką sytuację z kiosku warzywnego u mnie na osiedlu. Próbowałam kupić cukinię (wszak to już sezon), znalazłam jedynie kilka podwiędniętych warzyw. Spytałam dlaczego nie ma ich więcej. Pani poinformowała mnie, że nie kupuje już nowych ostatnio, bo ludzie nie kupują i musi później wyrzucać. Na to dodał jej syn: „Teraz nie kupują, choć cena taka niska, a późną jesienią czy zimą, gdy kosztuje nawet 15 złotych za kilogram, to i owszem pytają i kupują duże ilości, także np. papryki i robią sobie leczo…”. O taka nasza przewrotność 😉

W każdym bądź razie, pomimo kilku smutnych przemyśleń, jestem jednak zadowolona z rezultatu akcji i zamierzam ją powtórzyć za rok. Może uda mi się więcej osób przekonać do wyszukiwania przepisów skandynawskich z sezonowymi letnimi produktami.

W tym roku udało nam się przygotować 43 letnie przepisy prosto ze Skandynawii. Wszystkim bardzo gorąco dziękuję za udział i zapraszam za rok o podobnej porze.

Poniżej lista przepisów zgłoszonych do akcji:

Sałatki:

Przekąski:

Naleśniki:

Zupy:

II dania:

Pieczywo:

Desery:

Napoje:

Przetwory:

 

Skandynawskie lato 2014_podsumowanie

A już niedługo zaproszę Was do kolejnej akcji. Mam nadzieję, że jej stali uczestnicy już przygotowują do niej przepisy 😉

Podaj dalej:

Tags: , ,

5 komentarzy to Podsumowanie akcji Skandynawskie lato 2014

  1. Witam, jak można dodać przepis do szwedzkiej akcji ? 😉

  2. […] do zapoznania się z ubiegłorocznym podsumowaniem akcji Skandynawskie lato 2014 oraz podsumowaniami akcji Kuchnia skandynawska 2012, 2013, […]

  3. […] do zapoznania się z ubiegłorocznym podsumowaniem akcji Skandynawskie lato 2014 oraz podsumowaniami akcji Kuchnia skandynawska 2012, 2013, […]

  4. […] też czerpać z efektów poprzednich edycji akcji: 2014 […]

  5. […] linki do podsumowań poprzednich edycji: Skandynawskie lato 2014, Skandynawskie lato 2015, Skandynawskie lato […]

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.