Sałatka ziemniaczana z jajkiem i rzodkiewką

Dzisiaj przedostatni dzień akcji Warzywa psiankowate 2014. Mam nadzieję, że zgłosicie do niej jeszcze wiele przepisów. Liczę na Was. Sprawdźcie czy nie publikowaliście wcześniej jakiś dań z psiankami w roli głównej.

Przepis pochodzi książki Ainy Klaviny 444 dania z ziemniaków, 1991

 

2014-09-09_salatka

 

Składniki na 4 porcje:

5 ziemniaków

4 jajka

pęczek rzodkiewek

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanej dymki

łyżka majonezu

4 łyżki śmietany 12%

pieprz i sól

 

1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Odcedzamy, studzimy i obieramy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy.

2. Ziemniaki kroimy w kostkę, jajka siekamy. Rzodkiewki kroimy w na ćwiartki i następnie w plasterki. Siekamy zieleninę.

3. Łączymy wszystkie składniki ze śmietaną wymieszaną z majonezem oraz solą (niekoniecznie) i pieprzem.

4. Podajemy po schłodzeniu przez minimum 15 minut w lodówce.

 

Warzywa psiankowate 2014

Tags: , , , ,

5 komentarzy to Sałatka ziemniaczana z jajkiem i rzodkiewką

  1. Pati pisze:

    Pyszna ta sałatka!

  2. Ada pisze:

    Uwielbiam takie sałatki ! W ten weekend będę miała gości i chciałam podać coś nowego 🙂 Teraz już wiem co 🙂

  3. macela pisze:

    mniam! idealna dla mnie!

  4. piegusek1976 pisze:

    super tym bardziej, że rzodkiewka na działce posiana i ziemniaki też się znajdą 🙂

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.