Gorące kanapki z szynką, szparagami i serem

Akcję Skandynawskie lato 2015 czas zacząć! Mam nadzieję, że tak jak w ubiegłym roku będę mogła liczyć na Wasz udział. Ciekawa jestem co ciekawego przygotujecie tym razem. Ja w planach mam realizację kilku ciekawych przepisów. 6-go lipca wracam z urlopu i wchodzę do kuchni, aby gotować po skandynawsku.

Na początek akcji chciałabym zaproponować Wam to z czego Skandynawia słynie najbardziej, czyli kanapki. Te są bardzo proste do przygotowania. Na pewno uda Wam się jeszcze zdobyć szparagi, ale musicie się spieszyć bo to już koniec tegorocznego sezonu.

Korzystałam z przepisu Kuchnia skandynawska Teresy Cichowicz-Porady.

 

2015-07-01_kanapkizeszparagami1

 

GORĄCE KANAPKI Z SZYNKĄ, SZPARAGAMI I SEREM

 

Składniki:

kromki chleba pszenno-żytniego

plastry szynki

zielone szparagi

plastry ostrego żółtego sera

 

1. Odkroić z kromek chleba skórkę. Przypiec chleb w tosterze. Piekarnik ustawić na 200 ºC.

2. Szparagi oczyścić, pozbyć się zdrewniałych końcówek. Pokroić na 3-4 kawałki. Oddzielnie odłożyć główki. Gotować szparagi przez ok. 6 minut w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki cukru. Pod koniec gotowania wrzucić główki szparagów i jeszcze gotować 2 minuty.

3. Na blasze do pieczenia ułożyć kromki chleba, plasterek szynki, kilka kawałków szparagów i plasterek sera.

4. Zapiekać około 6 minut. Podawać gorące.

 

Jeśli nie znacie szczegółów akcji Skandynawskie lato, polecam zajrzeć do zaproszenia, które pojawi się po kliknięciu na poniższy banerek.

 

Skandynawskie lato 2015_2

Podaj dalej:

Tags: , , , , ,

2 komentarze to Gorące kanapki z szynką, szparagami i serem

  1. Pati napisał(a):

    Takie kanapki bardzo mi odpowiadają!

  2. […] Gorące kanapki z szynką, szparagami i serem – Mops w kuchni […]

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.