Archive for the ‘Konkursy’ Category

Wyniki konkursu świątecznego z firmą MAJONEZY-KĘTRZYN

poniedziałek, Grudzień 19th, 2011

Dzisiaj moment, na który czekają niecierpliwie cztery moje czytelniczki, których przepisy zakwalifikowały się do finału konkursu świątecznego z firmą MAJONEZY-KĘTRZYN. Na wstępie chciałabym podziękować wszystkim uczestnikom konkursu. Wysłaliście wiele ciekawych pomysłów na świąteczne potrawy. Mam nadzieję, że konkurs Wam się podobał i weźmiecie udział w następnych jeszcze liczniej. A myślę już o kilku następnych 🙂 A może Wy macie jakieś propozycje dotyczące konkursów na moim blogu?

Finałowe propozycje zrealizowane przeze mnie w weekend były oceniane smakowo przeze mnie i moją rodzinkę, w tym Bogusię z Od-kuchni. Wizualnie oceniła je dziś przedstawicielka firmy MAJONEZY-KĘTRZYN. Wybór był trudny, niemniej jednak jednogłośny.

W kategorii WYTRAWNE wygrała Szuba autorstwa Zauberi. Śledziki korzenne w tej sałatce są boskie. Wszystkie warstwy doskonale łączy majonez.

 

 

W kategorii WYPIEKI wygrała Bożonarodzeniowa babka majonezowa autorstwa Doroty. Babka jest niezwykle smaczna, dodatek kakao to strzał w dziesiątkę. Majonez nadaje jej gładkości 🙂

 

 

Bardzo proszę zwyciężczynie o wysłanie na mój adres e-mail mops@wlodarczyki.net swoich danych adresowych wraz z numerem telefonu, ponieważ paczka będzie nadana kurierem przez firmę MAJONEZY-KĘTRZYN. Jeśli przyślecie mi swoje adresy jak najszybciej – dziś lub jutro, jest duża szansa, że dostaniecie paczkę jeszcze przed świętami 🙂

Przepisy na zwycięskie potrawy znajdziecie w poprzednim poście.

Realizacje finałowych przepisów w konkursie świątecznym 2011

niedziela, Grudzień 18th, 2011

W weekend w mojej kuchni było bardzo pracowicie. Przygotowałam 4 potrawy, które przeszły do finału konkursu świątecznego z firmą MAJONEZY-KĘTRZYN.

Teraz chciałabym zaprezentować Wam efekty mojej pracy. Starałam się jak najwierniej zrealizować przepisy Doroty, Mollisi, Kingi i Zauberi. Wczoraj wieczorem wszystkie potrawy pojechały na imprezę rodzinną do moich teściów. Uczestniczyła w niej także moja przyszła szwagierka Bogusia prowadząca blog Od-kuchni. Wszyscy próbowali i oceniali. Wszystkie potrawy były bardzo dobre, więc wybór w każdej kategorii do łatwych nie należy. Ja mam jednak swoje typy, jutro wybiorę ostatecznie zwycięzców po rozmowie z przedstawicielem firmy MAJONEZY-KĘTRZYN.

W kategorii WYPIEKI:

 

  • Bożonarodzeniowa babka majonezowa autorstwa Doroty

„Składniki:

*0,5 szklanki mąki pszennej

*0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

*1 szklanka cukru

*4 jajka

*3 łyżki majonezu stołowego Kętrzyńskiego

*1 opakowanie cukru waniliowego lub aromat waniliowy

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*szczypta soli

* kakao (opcjonalnie)

Wykonanie: Białka ubijam na sztywno ze szczyptą soli. Dodaję cukier, ubite żółtka, aromat, przesianą mąkę ziemniaczaną i pszenną z proszkiem do pieczenia. Całość mieszam.

Na koniec dodaję majonez.

Zazwyczaj odlewam połowę ciasta do innej miski i dodaję do niej kakao. W ten sposób otrzymuję dwukolorowy wypiek.

Formę do babki smaruję tłuszczem i obsypuję bułką tartę. Ciasto z dwóch misek wlewam do formy.

Piekę przez ok. 40 minut w temp. 170-180°C.

Gotowe ciasto oblewam polewą z ciemnej lub białej czekolady.”

 

  • Babeczki (muffinki) świąteczne autorstwa Mollisi

„Ciasto na babeczki (muffinki) przygotowujemy dokładnie z przepisu podanego na opakowaniu BABKI DOMOWEJ (Kętrzyński Wypiek), ale kiedy już jest gotowe, dodaję do niego startą skórkę pomarańczy (uważać, by nie było tej białej części, która jest gorzka) i pół tabliczki startej na tarle czekolady gorzkiej (70% kakaa) – trzeba choć odrobinę ciasto spróbować, by wiedzieć jak bardzo pomarańczowe/ czekoladowe chce mieć babeczki.

Po upieczeniu maczamy w rozpuszczonej na parze gorzkiej czekoladzie (70% kakaa, 1,5 tabliczki). Jeśli chcemy/ zostało nam trochę „wiórek” pomarańczowych, możemy nimi posypać babeczki, kiedy jeszcze czekolada nie jest zastygnięta. I gotowe 😉

PS. Można ten sam wypiek zrobić w wersji dużej babki, dodać startą skórkę pomarańczy i wiórki czekoladowe a na koniec polać roztopioną czekoladą.”

 

 

W kategorii WYTRAWNE:

  • Śledź z grzybkami i musztardą autorstwa Kingi

„Składniki:

– 1 kg śledzia w solance moczymy przez kilka godzin w wodzie by stracił moc zasolenia

– słoiczek grzybów marynowanych w occie (najlepiej podgrzybki)

– 6 łyżek musztardy stołowej Kętrzyńskiej

– 1 mała cebula drobno pokrojona

– 3 ogórki konserwowe (średniej wielkości)

– 3 łyżki majonezu Kętrzyński lekki

Śledzie pokrojone w plastry wkładamy do miski i dodajemy grzybki marynowane pokrojone drobno, cebulę drobno pokrojona sparzoną, pokrojone drobno ogórki konserwowe oraz musztardę i majonez. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy do lodówki na 12h. Gotowe.”

 

  • Szuba autorstwa Zauberi

„Składniki:

2 średniej wielkości buraki,

4-5 filetów śledziowych (polecam z zalewy korzennej),

2 duże marchewki,

4 ziemniaki średniej wielkości

1 cebula czerwona

1 słoik majonezu Kętrzyńskiego

sól, pieprz

Warzywa gotujemy w mundurkach do miękkości. Studzimy. Obieramy, marchewkę i ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Śledzie osączamy z zalewy, kroimy w kostkę. Wkładamy do salaterki, posypujemy posiekaną w kostkę cebulą, odrobinę solimy i pieprzymy. Smarujemy cienką warstwą majonezu. Posypujemy marchewką, solimy, pieprzymy, smarujemy majonezem, teraz warstwa z ziemniaków, sól, pieprz, majonez, starte na tarce buraki, sól, pieprz, majonez. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.”

 

 

Do jutra!!!

 

Wyniki I etapu konkursu świątecznego z firmą MAJONEZY-KĘTRZYN

czwartek, Grudzień 15th, 2011

Dziękuję za wszystkie Wasze zgłoszenia w konkursie. Wraz z przedstawicielem firmy MAJONEZY-KĘTRZYN wybrałam 4 potrawy, które przechodzą do dalszego etapu.

W kategorii WYTRAWNE:

  • Śledź z grzybkami i musztardą autorstwa Kingi
  • Szuba autorstwa Zauberi

W kategorii WYPIEKI:

  • Bożonarodzeniowa babka majonezowa autorstwa Doroty
  • Babeczki (muffinki) świąteczne autorstwa Mollisi

W ciągu najbliższych dni będę realizować Wasze przepisy i umieszczę zdjęcia gotowych potraw na blogu. Na tej podstawie razem z firmą MAJONEZY-KĘTRZYN wybierzemy zwycięzców w dwóch kategoriach. Wyniki zostaną podane w poniedziałek 19-go grudnia.

 

Ostatnie godziny konkursu świątecznego

środa, Grudzień 14th, 2011

Kochani,

Do zakończenia I etapu konkursu świątecznego zostało już tylko kilka godzin. Wpis konkursowy znajdziecie TUTAJ. Serdecznie zapraszam Was do dodawania przepisów na potrawy WYTRAWNE I WYPIEKI z wykorzystaniem produktów firmy MAJONEZY-KĘTRZYN.

Przypominam, że do wygrania są dwa zestawy nagród przygotowane przez sponsora. Ja dzisiaj otrzymałam zestaw produktów od firmy 🙂

 

 

Jutro razem z przedstawicielem firmy wybiorę 4 finałowe propozycje, które przygotuję i zaprezentuję do niedzieli na swoim blogu. W poniedziałek poznamy zwycięzców w dwóch kategoriach.

Liczę na moc Waszych pomysłów do godziny 24:00!

Konkurs świąteczny z firmą MAJONEZY-KĘTRZYN

środa, Grudzień 7th, 2011

Kochani,

W końcu po 1,5 roku funkcjonowania mojego bloga kulinarnego udało mi się zorganizować dla Was konkurs z prawdziwego zdarzenia. Nie przypadkowo będzie to konkurs sponsorowany przez firmę MAJONEZY-KĘTRZYN. Odkąd pamiętam moja mama piekąc co roku piernik na Wigilię używała właśnie Piernika Kętrzyńskiego. Przepis na ten pyszny piernik mojej mamy możecie znaleźć w tym wpisie.

Firma MAJONEZY-KĘTRZYN produkuje nie tylko ciasta, ale także pyszne majonezy i musztardy. Dlatego konkurs będzie miał dwa wymiary: będziecie wymyślać potrawy WYTRAWNE z wykorzystaniem majonezów i musztard oraz WYPIEKI na bazie ciast tej firmy.

Zasady konkursu są następujące:

1. W komentarzach do tego wpisu podać autorski przepis na potrawę bożonarodzeniową koniecznie z wykorzystaniem produktów MAJONEZY-KĘTRZYN (z podaniem nazwy produktu) z zaznaczeniem w której z kategorii konkursowych startuje (WYTRAWNE czy WYPIEKI). Każdy może podać po jednym przepisie na potrawę wytrawną i wypiek w dniach 7-14.12.2011. Chodzi tutaj o podanie samego przepisu bez ukazywania jego realizacji, gdyż tym zajmę się już ja w III etapie konkursu.

2. Podać nick oraz adres e-mail do korespondencji. Zgłoszenia anonimowe nie będą brane pod uwagę. W konkursie mogą brać udział tylko osoby mieszkające na terytorium Polski.

 

W II etapie konkursu, czyli w dniach 15-16.12 2011 jury w składzie: ja i przedstawiciel firmy MAJONEZY-KĘTRZYN wybierzemy po dwa przepisy z kategorii WYTRAWNE i WYPIEKI, które zrealizuję i umieszczę ich zdjęcie na blogu do 18.12.2011.

III etap, czyli rozstrzygnięcie konkursu nastąpi dnia 19.12.2011. Dwóch zwycięzców wyłonię wraz ze sponsorem i ogłoszę wyniki na blogu. Szczęśliwcy powinni otrzymać paczki tuż przed Świętami 🙂

W skład nagrody będę wchodzić: majonez kętrzyński stołowy, majonez lekki, majonez o smaku czosnkowym i chrzanowym, musztardy stołowa i krzepka, piernik kętrzyński, babki oraz gadżety firmowe takie jak: firmowa rękawica kuchenna, koszulka, magnes, długopis i torba ekologiczna.

 

Zapraszam zatem do wymyślania przepisów z następującymi produktami:

 

Majonez stołowy i lekki

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Majonezy smakowe: o smaku czosnkowym i chrzanowym

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Musztardy: stołowa i krzepka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Piernik kętrzyński 500 g, 750 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Babki: domowa, makowa, cytrynowa, piaskowa

 

Sponsorowi nagród na pewno będzie bardzo miło, gdy polubicie profil firmy na Facebook’u.

Zapraszam także do polubienia strony Mops w kuchni na FB. Nie są to jednak warunki konieczne, aby móc wziąć udział w konkursie.

W razie pytań proszę o kontakt na mops@wlodarczyki.net.