Posts Tagged ‘crumble’

Crumble truskawkowe z migdałami

piątek, Czerwiec 8th, 2012

Crumble to deser pochodzący z Wysp Brytyjskich składający się najczęściej z zapieczonych owoców (choć zdarzają się słone wersje) z kruszonką.

Przygotowałam to pyszne ciasto razem z innymi blogerami: KabkąShinjuPanną MalwinnąMaggieEmmą, Anią, Eweliną, Wierą i Lejdi.

 

 

 

Składniki na formę do tart o średnicy:

0,5 kg truskawek

50 g migdałów w słupkach

Kruszonka*:

150 g mąki pszennej

50 g mąki ziemniaczanej

50 g cukru

125 g zimnego masła

* Kruszonka wg przepisu Kwestii Smaku – z przepisu na Placek drożdżowy z rabarbarem i kruszonką (placek również przygotowałam i już w poniedziałek zobaczycie go na Mopsie w kuchni)

 

 

1. Truskawki opłukać i oczyścić z szypułek.

2. Ułożyć w naczyniu do zapiekania.

3. Zrobić kruszonkę. Masło posiekać na małe kawałeczki i rozcierać palcami razem z mąką i cukrem.

4. Kruszonką wymieszaną z migdałami posypać owoce.

5. Piec w temperaturze 180 C przez 30 minut. W ostatnich 10 minutach pieczenia włączyć termoobieg.

 

 

Crumble dodaję do akcji:

 

Truskawki 2012