Posts Tagged ‘masło’

Masło truskawkowe

wtorek, Czerwiec 23rd, 2015

Wczoraj wieczorem zaprezentowałam Wam pyszny chlebek truskawkowy z orzechami laskowymi. Teraz pragnę Wam pokazać pyszny idealnie z nim się komponujący dodatek – masło z truskawkami.  Tutaj zainspirowała mnie znów Catherine Fulvio – Catherine’s Family Kitchen.

Jest to znakomity dodatek do ciast, a także różnego rodzaju pieczywa. Mnie smakiem bardzo przypomina lody truskawkowe. Przepis jest banalny. Pamiętajcie tylko, aby wyjąć kostkę masła z lodówki na przynajmniej 2 godziny przed kręceniem tego słodkiego przysmaku.

 

maslotruskawkowe2

 

MASŁO TRUSKAWKOWE

 

Składniki:

200 g miękkiego masła

150 g truskawek

2 łyżki syropu klonowego

2 łyżki cukru pudru

 

1. Truskawki dokładnie umyć, osuszyć i wyszypułkować. Rozgnieść w garnku/misce tłuczkiem do ziemniaków.

2. Do truskawek dodać masło, cukier oraz syrop klonowy. Zmiksować wszystko blenderem na gładką masę.

3. Rozłożyć masę do dwóch miseczek (u mnie sufletówki), przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce.

 

Zarówno przy robieniu ciasta i masła truskawkowego, jak i przy fotografowaniu, miałam obserwatorkę. Dostała oczywiście kilka truskaweczek, które bardzo lubi. Je tylko takie wiejskie, niesypane. Innych nie ruszy 😉

 

maslotruskawkowe

 

Chlebek truskawkowy i masełko świetnie sprawdzą się podczas dzisiejszego Dnia Taty. Polecam !

 

Przysmaki dla taty 5