Dzisiaj dalej gotuj臋 na zielono 馃檪 Przepis na kapust臋 zapiekan膮 z pomidorami podpatrzy艂am ju偶 jaki艣 czas temu聽u Kasi z Fabryki Przepis贸w. Zamiast 艣wie偶ych pomidor贸w doda艂am pomidory z puszki. Ca艂o艣膰 posypa艂am serem 偶贸艂tym. Wi臋cej zmian nie wprowadza艂am.
Kapusta w艂oska jest bardzo zdrowa, ma o wiele wi臋cej warto艣ci od偶ywczych ni偶 zwyk艂a bia艂a kapusta. Zawiera witaminy B1, B2, B6, C, E, kwas nikotynowy, karoten, s贸d, potas, magnez, wap艅, mangan, fosfor i in. W艣r贸d kapustnych jest istn膮 kr贸low膮. Zobaczcie jaka偶 ona pi臋kna 馃檪
Sk艂adniki:
1/2 g艂贸wki kapusty w艂oskiej
2 puszki pomidor贸w
20 dag sera 偶贸艂tego
oregano
oliwa z oliwek
s贸l
Z kapusty w艂oskiej wykroi艂am g艂膮ba. Pokroi艂am j膮 na mniejsze kawa艂ki, u艂o偶y艂am w naczyniu 偶aroodpornym, posoli艂am i skropi艂am oliw膮. Nast臋pnie pola艂am ca艂o艣膰 krojonymi pomidorami z puszki. Piek艂am w temperaturze oko艂o 180 stopni przez 25 minut – na 2 minuty przed ko艅cem pieczenia posypa艂am kapust臋 tartym serem 偶贸艂tym. Danie by艂o smaczne, aczkolwiek kapusta mia艂a charakterystyczny gorzkawy posmak. Mnie on odpowiada, ale je艣li kto艣 woli go unikn膮膰 – wyczyta艂am w internecie, 偶e mo偶na zniwelowa膰 gorzki smak kapustnych poprzez moczenie w mleku. My艣l臋, 偶e mo偶na spr贸bowa膰. Koniecznie u偶yjcie tylu pomidor贸w z puszki i ich soku, aby zakrywa艂y ca艂膮 kapust臋, aby zmi臋k艂a podczas pieczenia. Je艣li u偶yjecie 艣wie偶ych pomidor贸w, podlejcie kapust臋 lekko wod膮 i pieczcie nieco d艂u偶ej. My zjedli艣my z m臋偶em t臋 kapustk臋 聽jako samodzielne danie, ale pewnie mo偶na j膮 poda膰 razem z jakim艣 mi臋skiem.
Tags: kapusta w艂oska, zielone
Robi臋 czasem sos pomidorowy z poszatkowan膮 kapust膮 w艂osk膮. Jest pyszny. Zapiekanej jeszcze nie jad艂am i na pewno kiedy艣 spr贸buj臋.
To danie musi byc pyszne:)
W艂a艣nie my艣l臋 o w艂oskiej kapu艣cie, by wykorzysta膰 j膮 do zielonej akcji. Twoje danie bardzo mi odpowiada!
My艣l臋, 偶e zmiana pomidor贸w 艣wie偶ych na te z puszki to dobre posuni臋cie, szczeg贸lnie w okresie gdy nie ma na 艣wie偶e sezonu. Ser te偶 ciekawie wygl膮da, na pewno jest bardziej syto 馃檪
Barwy i艣cie w艂oskie;)
Ale zgadzam si臋, kapusta jest pi臋kna!
Pyszne i zdrowe, czyli koniecznie do zrobienia:)
Fajny pomys艂 z t膮 kapustk膮 馃檪