Po popołudniowej dawce informacji na temat ziemniaków zapraszam na przystawkę z ich udziałem. Przepis pochodzi z książeczki Ainy Klaviny 444 dania z ziemniaków. Po dość dużej modyfikacji wygląda on tak:
Składniki:
2 duże ziemniaki
100 g grzybków marynowanych
1/4 czerwonej papryki
1 jajko ugotowane na twardo
natka pietruszki
sól, pieprz
łyżka majonezu light
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ostygnięciu przekrawamy na pół i bardzo ostrożnie wydrążamy. Układamy na liściach sałaty. Napełniamy masą z posiekanych grzybków, papryki, jajka, natki z łyżką majonezu i przyprawami.
Przepis dołączam do akcji Shinju Paprykujemy 2, Faszerowany zawrót głowy autorstwa Co do gara? oraz mojej psiankowatej.
Tags: grzyby, jajka, papryka, psiankowate, ziemniaki
mmmm…ziemniaczki! Jeszcze w takim wydaniu! Już uwielbiam!
Pycha:) wyglądaja bardzo smacznie:)
pozdrawiam:)
Kurcze.. zrobiłaś mi smaku Kochana.. a teraz to już jest za późno na przekąski ;P
http://www.przysmakiewy.pl
Mariusz, mój brat obiecał zrobić nadziewane ziemniaki. I niestety zapomniał o tej obietnicy. 🙂