Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić szybką przekąskę z dyni. Nauczyła mnie ją przygotowywać moja mama – a moją mamę moja babcia, czyli to już kolejny przepis na moim blogu przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie.
Składniki na 2 osoby:
0,5 kg dyni
200 g chudego sera białego w bloku
4 pomidory
sól, pieprz
oliwa
Dynię obieramy i kroimy w plastry. Podsmażamy je z dwóch stron na dwóch łyżkach oliwy z oliwek. Gdy dynia się smaży możemy sparzyć pomidora i pokroić go w plasterku. Na talerzach obok plastrów pomidora układamy plastry sera. Kiedy dynia będzie gotowa dorzucamy jeszcze jeden pasek z niej. Wszystko solimy i doprawiamy pieprzem. Połączenie smakowe sera, dyni i pomidorów jest rewelacyjne!
Przepis dodaję do akcji Bei Festiwal Dyni 2011.
Tags: dynia
Świetnie ,że dzielisz się takimi rodzinnymi skarbami .
Bardzo intrygujące połączenie smakowe
Super! Jutro zrobie, bo akurat kupilam 4 rozne dynie (wiem, wiem… ale ja je kocham :D) dziekuje za inspiracje :)))
Takie domowe przepisy są najlepsze.
Ciekawa przekąska 🙂 Moja dynia na razie zdobi stolik w salonie i czeka na weekend 🙂
Ja do pracy bym taka przekaske zabrala. Jak bede piekla w najblizszym czasie dynie do makaronu to upieke dodatkowa porcje.
@thiessa: tylko dynię raczej należy podgrzać, bo na zimno nie smakuje już tak dobrze.
@malgosia: to ja dziękuję za miłe słowa!
Zrobi sie, bo mam w pracy mikrofale.
W końcu nie ma to jak w domu.. ;-)))
http://www.przysmakiewy.pl
@thiessa: mam nadzieję, że udało Ci się zrobić to danie – napisz jak wrażenia smakowe?