Jest to zmodyfikowany przepis z bloga Lubię to…gotowanie!
Składniki:
1 łyżka oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
400 g przecieru pomidorowego
1,5 łyżeczki sproszkowanego chili
1/2 łyżeczki cukru
duży jogurt naturalny
liście mięty do dekoracji
Rozgrzewamy oliwę w rondelku, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy minutę. Dolewamy przecier pomidorowy, dodajemy cukier i chili. Zagotowujemy. Do małych salaterek wlewamy po trzy łyżki sosu i dwie łyżki jogurtu naturalnego. Ozdabiamy listkami mięty.
Świetnie komponuje się z marokańskimi koftami oraz innymi daniami mięsnymi.
Tags: chili, jogurt, kuchnie świata, Maroko, mięta, pomidory, sos, wieczorek marokański
Piękny kolor, gęsta konsystencja, super.
Z chili na ostro bardzo lubię .Piękny kolor
Lubię takie pikantności 🙂
W sam raz dla mnie ;-)))
http://www.przysmakiewy.pl