Jakiś czas temu na moim profilu na Facebook-u zapytałam się Was, jaką potrawę wielkanocną chcielibyście zobaczyć na moim blogu. Otrzymałam jedną odpowiedź: jajka faszerowane, ale koniecznie na ostro! Spełniam zatem prośbę Cherryblossomgirl – proponuję jajka faszerowane pastą z wasabi. Przy okazji zapraszam tych, którzy jeszcze tego nie zrobili do polubienia Mopsa w kuchni na FB.
Składniki:
5 jajek
4 łyżeczki ostrego sosu chrzanowego z wasabi
(nie chodzi tutaj o czyste wasabi, ale zwykły chrzan z wasabi)
2 łyżki śmietany
szczypta soli
gałązka koperku
1. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i dzielimy na połówki.
2. Wyjmujemy żółtka.
3. Żółtka miksujemy z sosem chrzanowym wasabi i śmietaną.
4. Powstałą masę przekładamy do dekoratora i dekorujemy nią jajka.
5. Ozdabiamy koperkiem.
Tak przygotowane jajka są ostre, ale smak sosu chrzanowego z wasabi jest dużo słabszy od samego wasabi. Więc spokojnie każdy może tej przystawki spróbować.
Jajeczka dodaję do akcji Zielono Mi III i Wielkanocne Smaki 2.
widze, że przygotowania do świąt pełną parą
Ja jakoś nie mogę się przemóc do przygotowywania świątecznych dań przed świętami. To im odbiera urok:(
Ale dzięki za Zieloność:D
@kulinarne-smaki: tak zaczynam na dobre, od czwartku kolejne przepisy, będą baby, ale niesłodkie 🙂
@pinkcake: w ubiegłym roku też zaczęłam wszystko przygotowywać na dzień przed świętami i przez to niestety mogłam się podzielić przepisami z czytelnikami dopiero po świętach, teraz mogę wcześniej coś wypróbować, a w święta zrobić jeszcze raz.
Nie wiem czy w Twojej akcji było wasabi, postanowiłam przygotować coś z jego udziałem 🙂
Pozdrawiam
Lubię tak podane jajka:) Mają moc:D
Świetny pomysł , uwielbiam jaja a Wasabi jest jedyne w swoim rodzaju 🙂 Do wypróbowania nowa rzecz 😛 Pozdrawiam
Wyglądaja bardzo zachęcająco te jajeczka 🙂
Jajka wyglądają bardzo apetycznie, wiosennie i świątecznie. Muszą być jednak piekielnie ostre. Lubię pikantne smaki, ale wasabi mnie pokonuje 🙂