Zdecydowanie za mało jest u mnie propozycji śniadaniowych. A tak kiedyś obiecywałam… Wstyd… Pełnia wiosny to idealna pora, aby to zmienić. Ostatnio udało mi się w końcu dostać pęczek szparagów i to zielonych! Od razu wiedziałam co z nimi zrobię 😉
Składniki na 2 osoby:
1/2 pęczka szparagów zielonych
2 jajka
kilka pomidorków koktajlowych
pieczywo
sól
1. Szparagi zblanszowałam w pozycji stojącej w wysokim garnuszku. Wystarczą 2 minuty gotowania.
2. Jajka gotowałam 1 minutę od momentu, gdy woda zaczęła się gotować. Zalałam zimną wodą, aby nie zagotowały się bardziej.
3. Na talerzach ułożyłam szparagi, połówki pomidorków, kromki chleba i po jednym jajku.
4. Do tego zestawu idealnie pasuje kawa zbożowa z mlekiem.
Smacznego!
i tak to można żyć 🙂
jem tak samo i również uważam, ze to najlepsza wersja szparagów 🙂
Szparagi idealnie łączą się z jajkiem na miękko 🙂
Apetyczne te Twoje dzisiejsze śniadanko 🙂
Pyszności !!!!