Kochani!
Upały nie odpuszczają. Proponuję przygotować takie oto pyszne smoothie z truskawek i pomidorów. To połączenie może Wam się wydawać dziwne, ale uwierzcie mi – będziecie mile zaskoczeni, jak dobrze to się komponuje i jak chłodzi w upalne dni!
SMOOTHIE Z TRUSKAWEK I POMIDORÓW
Składniki na ok. 1 litr napoju:
400 g pomidorów
500 g truskawek
kilka kostek lodu
kilka listków bazylii
1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wykroić z nich białe części. Najlepsze będą pomidory malinowe, ale można użyć innych gatunków pomidorów. Muszą być tylko dojrzałe. Pokroić na ćwiartki.
2. Truskawki umyć, pozbawić szypułek.Listki bazylii posiekać.
3. Do blendera kielichowego wrzucić kostki lodu, pomidory i truskawki. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Na końcu dodać bazylię i jeszcze chwilkę miksować pulsacyjnie. Jeśli nasz mikser nie radzi sobie z lodem, możemy dodać 0,5 szklanki zimnej wody.
4. Rozlać smoothie do szklanek i ozdobić listkami bazylii. Wypić w ciągu jednej godziny od przygotowania.
