PRZEPIS AUTORSKI
Ostatnio dość często pojawiają się u mnie na blogu surówki. Ale jak tu ich nie robić, jak wokół taka różnorodność świeżych warzyw.
Składniki na 4 porcje:
ok. 10 liści białej kapusty
zielona papryka
jasnozielona część pora
1/2 pęczka natki pietruszki
puszka kukurydzy/świeża gotowana kukurydza obrana z kolby
sos sałatkowy:
mały jogurt naturalny
1 łyżka oliwy z oliwek
sok z 1/2 cytryny
pieprz
łyżeczka cukru
Kapustę, pora i paprykę kroimy w drobne paseczki. Siekamy bardzo drobno natkę. Dodajemy kukurydzę. Polewamy sosem sałatkowym z jogurtu, oliwy, soku z cytryny, szczypty pieprzu i łyżeczki cukru. Mieszamy surówkę. Pasuje idealnie do kurczaka pieczonego 🙂
Pysznie wygląda ta surówka 🙂 Chyba też będę musiała się przełamać i zacząć je w końcu robić 🙂
Pochrupałabym sobie taką suróweczkę 😉
Pysznie wygląda..Moje córki nie lubią za bardzo kukurydzy, więc ja zrobię taką , ale bez kukurydzy..
Świetna! Z młodej kapustki na pewno pyszna!
Pozdrowienia ślę 🙂
lubie takie chrupiace surowki:)
uwielbiam surówkę z białej kapusty. Ten przepis muszę koniecznie przetestować!
Cieszę się, że Wam się podoba – jest w tej chwili moją ulubioną surówką – chrupiąca, lekka i świeża!
bozena-1968 – a może zrób ze świeżej kukurydzy (z kolby) – ona smakuje o niebo lepiej niż ta puszkowa. W sumie ja też jak byłam mała nie przepadałam za kukurydzą. Ale odkąd zjadłam taką ugotowaną kolbę to wprost za nią przepadam.
uwielbiam połączenie zieleni z zółcią
Z młodej kapusty musi świetnie smakować
Fajna suróweczka, chętnie widziałabym ją na stole jutro przy obiedzie 🙂
Dzisiaj zrobiłam, dodałam nawet kukurydzę – była smaczna..
Cieszę się, że smakowała! Pozdrawiam
Suróweczka pierwsza klasa, apetyczna ;]
Baaardzo smakowicie wygląda!