Składniki na 4 osoby:
4 marchewki
6 ogórków kiszonych (małosolnych)
1 cebula
łyżka białego octu winnego
łyżka oliwy z oliwek
pieprz
Jest to najszybsza i jedna z najsmaczniejszych surówek jaką przygotowuję. Wystarczy pokroić w plasterki ogórki kiszone (ewentualnie małosolne) i marchewki, dodać posiekaną cebulę, łyżkę białego octu winnego, łyżkę oliwy z oliwek, szczyptę pieprzu. Wszystko mieszamy i odstawiamy na min. godzinę do lodówki, aby marchewka nieco zmiękła.
Pasuje do potraw mięsnych. Już kiedyś prezentowałam ją na blogu w towarzystwie kotletów mielonych z dodatkiem kapusty pekińskiej i pieczarek.
Tags: marchew, ogórki kiszone, ogórki małosolne
Z chęcią wypróbuję przepis:))
Udanego tygodnia Ci zyczę!
Ja robię taką surówkę jednak bez dodatku octu:) i czasami dodaje konserwową paprykę:)
pozdarwiam:)
kullinaria.blog.onet:)
Niezle:-)