Dzisiaj chciałabym zaprezentować Wam kolejne wytrawne naleśniki – bo właśnie takich jestem fanką! Przepis zaczerpnęłam z bloga Majki Kalejdoskop Kulinarny. Składniki niemniej jednak różnią się proporcjami.
Składniki na 4 naleśniki:
250 l mleka
2 jajka
ok. 3/4 szklanki mąki
szczypta soli
Farsz:
2 pomidory
kulka mozzarelli
suszona bazylia (z uwagi na brak świeżej)
pieprz
Naleśniki smażymy na dużej patelni. Gdy będą już gotowe przygotowujemy farsz. Parzymy pomidory, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Mozzarellę odsączamy z zalewy i również kroimy w plastry.
Na połowie naleśnika układamy plasterki pomidora, mozzarelli i posypujemy bazylią i pieprzem. Składamy naleśnika na pół i jeszcze raz na pół. Gdy wszystkie są już “nafaszerowane” podsmażamy je z dwóch stron na patelni. Gotowe!
Dołączam je do akcji Slyvvi:
Tags: mozzarella, naleśniki, pomidory
Ale pysznie wyglądają!!!!! koniecznie muszę wypróbować! ale mi smaka narobiłaś:)
Widzę, że się u Was ostatnio naleśnikowo zrobiło 🙂 Te wyglądają pysznie i zachęcająco – też jestem fanką tych bardziej wytrawnych naleśników 🙂
Też wolę wytrawne naleśniki. 🙂
Mopsie,pyszne!
Jestem fanką naleśników i innych mącznych,dlatego Twój przepis bardzo mi się podoba.
Rewelacyjny pomysł:) Nie mogę się doczekać, aż je wypróbuję;)
Pycha
Zdecydowanie to jest to co lubię! 🙂
Zdecydowanie apetycznie wyglądają te naleśniczki.. 🙂
Naleśniki w Twojej wersji wyglądają bardzo apetycznie, aż zgłodniałam 😉
Bardzo kuszące fotki!
Wspaniały pomysł dla odmiany w kuchni 😉
http://www.przysmakiewy.pl