Na zakończenie akcji Warzywa psiankowate razem z grupą wspólnego gotowania, do której należę postanowiliśmy przygotować faszerowane warzywa psiankowate. Maggie zrobiła paprykę, Tomek ziemniaki, więc ja wzięłam na warsztat pomidorki. Szkoda tylko, że nikt nie zajął się biednym, nielubianym przez wielu bakłażanem.
Składniki:
4 pomidory
100 g makaronu Anellini
100 g groszku konserwowego
100 g sera żółtego
sól
liście sałaty
1. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, mieszamy z łyżką oleju rzepakowego, aby się nie sklejał, studzimy.
2. Ser kroimy w drobną kostkę, groszek odcedzamy. Mieszamy z makaronem.
3. Pomidorom odkrawamy “wieczka”, wydrążamy środki łyżką i faszerujemy sałatką.
4. Układamy na liściach sałaty i podajemy.
Tags: faszerowane, groszek, makaron, pomidory, psiankowate, ser żółty
Świetny sposób na podanie sałatki 🙂 Bardzo mi się podoba ten makaron, fajny kształt, do sałatki w sam raz 🙂
Ciekawy kształt makaronu, jak i cały ten przepis. 🙂 Nigdy nie jadłam faszerowanych pomidorów.
Ojej, aż mi się teraz bakłażana żal zrobiło. A mam trzy sztuki w lodówce…