Bardzo mi miło, że moja kolejna akcja znalazła dość duży oddźwięk z Waszej strony. Razem dołączyliśmy do niej 70 przepisów. Pogrupowałam je wg rodzaju dania. Planuję przygotować kolejne edycje, wówczas liczę na jeszcze większe zainteresowanie z Waszej strony. Zapraszam do przejrzenia podsumowania, razem pokazaliśmy, że kuchnia skandynawska to nie tylko dania rybne!
SAŁATKI
- Skagenröra szwedzka sałatka z krewetek – codojedzenia.pl
- Duńska sałatka z kurczaka i szparagów – Mirabelkowy blog
- Norweska sałatka z łososiem – Mops w kuchni
- Skandynawska sałatka śledziowa – Sweet & chili
- Fińska sałatka Rosolli – Biedronka w kuchni
- Sałatka z buraczków – Jedz i smakuj
- Sałatka z kurczakiem wędzonym i serem żółtym – Mops w kuchni
- Sałatka ziemniaczana z curry – Mops w kuchni
ŚLEDZIE
- Śledzie musztardowe królowej Sylwii – Mops w kuchni
- Szwedzkie marynowane śledzie – Inspiracje z Północy
- Śledzie marynowane z gorczycą – Mops w kuchni
ZUPY
- Aéblesuppe – duńska zupa jabłkowa – Ja Tu Gotuję!
- Duńska zupa porowa – Skarbnica smaków
- Duńska zupa szczypiorkowa – Mops w kuchni
- Zupa z kiełbaskami (Finlandia) – Mirabelkowy blog
- Jordärtskocksoppa – szwedzka zupa z topinambura z białym winem – codojedzenia.pl
- Szwedzka zupa z żółtego grochu (Ärter med fläsk) – Skarbnica smaków
- Zupa krem z buraków z imbirem – W pewnej kuchni na Wyspach…
- Skandynawska zupa na jesienny wieczór – Mops w kuchni
- Skandynawska zupa z cukinii – Skarbnica smaków
- Skandynawska zupa z cukinii – Mops w kuchni
DANIA RYBNE
- Pokusa Janssona (Janssons frestelse) – Mops w kuchni
- Pokusa Janssona – W pewnej kuchni na Wyspach…
- Faworytna ryba Kerstin – Mops w kuchni
DANIA MIĘSNE
- Kyllingburgere (Norwegia) – Mirabelkowy blog
- Kurczak w sosie śmietanowym (Stekt kylling met sur flote) – Norwegia – Skarbnica smaków
- Ribbe (norweskie żeberka) – Smaczne opowieści
- Kälpudding (Szwecja) – Mirabelkowy blog
- Szwedzkie pulpeciki (kötbullar) – codojedzenia.pl
- Szwedzkie klopsiki – Agata cooking
- Biff à la Lindström – Inspiracje z Północy
- Biff Lindström – W pewnej kuchni na Wyspach…
- Biff Linström – Mops w kuchni
- Frykadele z mięsa (Frikadeller) – Dania – Skarnica smaków
- Fricassee z kurczaka (Dania) – Mirabelkowy blog
DODATKI I INNE DANIA
- Chleb z orzechami – Mops w kuchni
- Fattiga riddare, czyli ubodzy rycerze (Szwecja) – Inspiracje z Północy
- Czerwona kapusta po duńsku (Redkál) – Skarbnica smaków
- Szwedzkie ziemniaki – Jedz i smakuj
- Ziemniaki Hasselback (Szwecja) – Mirabelkowy blog
- Lapskaus (Norwegia) – Smaczne opowieści
- Norweskie kotleciki z buraków z surówką z ogórków – Mops w kuchni
NALEŚNIKI
- Ålands pannkaka – czyli naleśnik z Wysp Alandzkich – Kaflowa kuchnia
- Krumkake – chrupiąca norweska pyszność – Mirabelkowy blog
- Zawijasy z fińskich zielonych naleśników – Mops w kuchni
CIASTA
- Kladdkaka – szwedzkie ciasto czekoladowe – Dobre smaki
- Kladdkaka bezglutenowa – Spring plate
- Szwedzki torcik “Mazarin” – Mirabelkowy blog
- Szwedzki placek jabłkowy – Mops w kuchni
- Fyrstekake – norweska tarta migdałowa – Coś Pysznego
- Norweski placek z migdałami – Mops w kuchni
- Mor Monsen (Norwegia) – W pewnej kuchni na Wyspach…
- Fińskie ciasto rodzynkowe – Mops w kuchni
CIASTECZKA
- Ciasteczka kokosowe – Mops w kuchni
- Kolakakor – szwedzkie ciasteczka karmelowe – spacecupcake
- Pieprzowe orzechy – pebernødder (Dania) – Tarzynkowo
- Duńskie precle kminkowe – Mops w kuchni
SŁODKIE BUŁECZKI
- Skoleboller – norweskie budyniowo-kokosowe bułeczki – Siaśkowe gotowanie
- Skoleboller – norweskie bułeczki z kardamonem – Gary Barbary
- Kopenhaskie ślimaki – Mirabelkowy blog
- Szwedzkie “ślimaczki” – Skarbnica smaków
- Fińskie drożdżówki cynamonowe – Rozmaite frykasy
- Szwedzkie bułeczki do herbaty tekakor – codojedzenia.pl
- Szwedzkie babeczki z jabłkami – Mirabelkowy blog
INNE DESERY
- Sos waniliowy (Vaniljsås) – Skarbnica smaków
- Rødgrød med fløde – Zielony pieprz
- Russedessert (Norwegia) – Mirabelkowy blog
- Riskrem (Norwegia) – Mirabelkowy blog
- Risgrøt (Norwegia) – Smaczne opowieści
- Glogg na święto wina (Szwecja)– Rodzinka w kuchni
Tags: Skandynawia
Aniu tak się martwiłaś o popularność akcji, a tu proszę 70 przepisów. Świetny wynik jak na kuchnię, która praktycznie nie jest szerzej znana.
Brawo!
Ciszę się, że mogłam dorzucić małą cegiełkę do całości 🙂
I planujesz nastepna akcje! Super, na pewno do niej dolacze.
Jest z czego wybierac
Aniu bardzo dziękuję za przesłanie przepisów .Pozdrawiam
szkoda, że się nie wyrobiłam aby coś dodać 🙁
mam nadzieję, że następnym razem się uda 😉
Pozdrawiam Serdecznie:)!
Wyróżniłam Cię nominacją Libester Blog 😉
http://pozeraczka.pl/liebster-blog/
Zachęcam do dalszej zabawy 😉
Bardzo fajna akcja 🙂 Duuużo przepisów 🙂 cieszę się, że udało mi się wziąć w niej udział 🙂
@qualietta: oj ta cegiełka wcale nie jest taka mała 😉
@codojedzenia: będzie następna edycja, może już nawet wiosną, muszę się jeszcze zastanowić, bo wtedy mam też akcję Pieczarkowy Tydzień i Grill 🙂 Liczę na Ciebie i następnym razem, Ty znasz tę kuchnię od środka 😉
@lutka40: następnym razem jestem wręcz pewna, ze coś przygotujesz!
@MartynCia: szkoda, że nie zdążyłaś, w następnej edycji już Ci tak łatwo nie popuszczę 😉
@BaBka: Dziękuję za wyróżnienie.
@Mirabelka: Dziękuję za bardzo duży wkład w akcję z Twojej strony, zawsze można na Tobie polegać.