Tak, tydzień mnie nie było, ale to wcale nie znaczy że próżnowałam. W sobotę urządziłam imieninki u teściów. Razem z Osiołkiem przygotowałyśmy całkiem smaczną sałatkę.
Składniki:
7 jajek
6 pomidorów
10 ogórków kiszonych
1 cebula
duża puszka groszku konserwowego
2 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany
3 ząbki czosnku
oregano
szczypiorek
Kroimy cebulę, pomidory i ogórki kiszone. W międzyczasie gotujemy jajka na twardo. Przygotowujemy sos czosnkowy (śmietana, majonez, czosnek, oregano). Dodajemy groszek, pokrojone jajka i posypujemy całość szczypiorkiem. Proste i smaczne. Jak znalazł, gdy mamy mało czasu na przygotowanie czegoś pożywnego np. dla niespodziewanych gości.
Osiołek (dziewczyna brata mojego męża) też ma swojego bloga, na którym znajdziecie bardzo smakowite kąski. Salami raczej tam nie szukajcie 😉
Koniecznie wejdźcie na http://od-kuchni.blog.pl/
