Kochani!

Prezentuję Wam listę przepisów z VIII edycji akcji Pieczarkowy Tydzień.

• Grzanki z brązowymi pieczarkami i oscypkiem – Mops w kuchni
• Bułki z pieczarkami – Mops w kuchni
• Sałatka pieczarkowa z tuńczykiem – Czarna od kuchni
• Zupa w azjatyckim stylu z kurczakiem – Kuchnia w kolorach lata
• Pęczak z brązowymi pieczarkami i zielonym groszkiem – Mops w kuchni
• Risotto z mini pieczarkami i zielonymi szparagami – Mops w kuchni
• Kasza gryczana zapiekana z pieczarkami – Czary Gary
• Gołąbki z pieczarkami w sosie musztardowym – Kulinarna Chwila
• Smażone pierogi z pieczarkami i serem – Lejdi of the house
• Pieczony gulasz wołowy – Czarna od kuchni
• Naleśniki zapiekane z pieczarkami i jajkiem – Kulinarna Chwila
• Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko-kwaśnym – Kulinarna Chwila
• Tarta ze szparagami, pieczarkami i mozzarellą – Kuchnia Doroty
• Krążkowa pizza z pieczarkami – Kulinarna Chwila
• Placki ziemniaczane z sosem serowo-pieczarkowych – Kuchnia w kolorach lata
• Pieczarki w warzywach – pyszny dodatek do obiadu – Mops w kuchni
• Sos pieczarkowy – Smakołyki Angeli

Dziękuję wszystkim za udział i zapraszam do kolejnej edycji, która rusza już w najbliższy poniedziałek. Mam nadzieję, że będzie nas więcej!

Już po raz dziewiąty zapraszam do wspólnego “pieczarkowania”. Okazją do świętowania jest Światowy Dzień Pieczarki obchodzony 22 kwietnia. Polska jest jednym z największych producentów tych grzybów na świecie. Pojawiają się zatem bardzo często na naszych stołach. Pochwalcie się, co potraficie przygotować z tych pysznych kapeluszy i ogonków.

Długo zastanawiałam się, czy akcję w ogóle robić w tym roku… Czas jest dość niespokojny, ale każdy z nas robi zakupy spożywcze, więc wśród nich mogą też znaleźć się pieczarki. A z uwagi zarówno na Święta Wielkanocne, jak i akcję #zostańwdomu powinno być nawet więcej okazji do przygotowania pysznych dań z pieczarkami.

W akcji akceptowane będą przeze mnie przepisy spełniające wszystkie poniższe zasady:

• opatrzone własnoręcznie wykonanym zdjęciem przygotowanej potrawy
• gdzie pieczarki są głównym składnikiem dania lub decydująco wpływają na jego smak (mogą to być pieczarki białe, brunatne, portobello; także marynowane)
• opublikowane w dniach 20-26 IV 2020
• oznaczone aktywnym banerkiem akcji lub aktywnym linkiem do zaproszenia z mojego bloga (w razie problemów proszę o kontakt)
• niesponsorowane, niezawierające lokowania produktów, reklam itd. zarówno w tekście wpisu, jak i na zdjęciu potrawy
• zawierające konkretną nazwę potrawy w tytule wpisu lub w jego tekście
• zgłoszone poprzez stronę akcji na portalu Durszlak lub wysłane mailowo na adres mops@wlodarczyki.net

Czekam na Wasze pomysłowe dania!

Kod HTML poniższego banerka:

<a href="https://www.mopswkuchni.net/2020/04/08/zaproszenie-do-akcji-pieczarkowy-tydzien-2020/"><img src="https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2020/04/Pieczarkowy_tydzien_2020.jpg" alt="" class="wp-image-11020"/></a>

Kochani!

Święta coraz bliżej. Polecam Wam zajrzeć do mojego wielkanocnego zestawienia przepisów. Znajdziecie tam już dwa sposoby naturalnego barwienia jaj do wielkanocnego koszyczka: jajka farbowane w łupinach cebuli oraz jajka farbowane na niebiesko w czerwonej kapuście. Tymczasem dziś proponuję Wam ufarbowanie jajek na żółto w kurkumie.

(więcej…)

Akcji miało nie być. Najzwyczajniej w świecie nie mam na nic czasu. Postanowiłam jednak sięgnąć do głęboko schowanych zakopanych energii i zmotywować się znowu do blogowania. Na razie napisałam tylko podsumowanie przeprowadzonej jesienią akcji Kuchnia skandynawska i poczynić przygotowania do akcji pieczarkowej. Kilka osób o nią pytało i to spowodowało, że naprawdę znów chcę gotować i blogować. Pieczarki to jeden z ulubionych produktów mojego męża, więc może łatwiej będzie mu dłużej zajmować się domem i synkiem, abym mogła w spokoju ugotować potrawy i zdjęcia 😉 W pracy też jakiś nieco lżejszy okres. Tak na marginesie to poszukuję handlowca do biura w Łodzi 😉

Już po raz ósmy zapraszam Was do wspólnego “pieczarkowania”. Okazją do świętowania jest Światowy Dzień Pieczarki obchodzony 22 kwietnia. Polska jest jednym z największych producentów tych grzybów na świecie. Pojawiają się zatem bardzo często na naszych stołach. Pochwalcie się, co potraficie przygotować z tych pysznych kapeluszy i ogonków. Okres wielkanocny także obfituje w wiele dań z pieczarkami: sałatki, pasztety, jajka faszerowane, mięsa z pieczarkami. Mam nadzieję, że z uwagi na małe przesunięcie akcji, przepisów będzie jeszcze więcej 🙂

W akcji akceptowane będą przeze mnie przepisy spełniające wszystkie poniższe zasady:

• opatrzone własnoręcznie wykonanym zdjęciem przygotowanej potrawy
• gdzie pieczarki są głównym składnikiem dania lub decydująco wpływają na jego smak (mogą to być pieczarki białe, brunatne, portobello; także marynowane)
• opublikowane w dniach 22-28 IV 2019
• oznaczone aktywnym banerkiem akcji lub aktywnym linkiem do zaproszenia z mojego bloga (w razie problemów proszę o kontakt)
• niesponsorowane, niezawierające lokowania produktów, reklam itd. zarówno w tekście wpisu, jak i na zdjęciu potrawy
• zawierające konkretną nazwę potrawy w tytule wpisu lub w jego tekście
• zgłoszone poprzez stronę akcji na portalu Durszlak lub wysłane mailowo na adres mops@wlodarczyki.net

Czekam na Wasze pomysłowe dania!

Kod HTML poniższego banerka:

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/2019/04/15/akcja-pieczarkowy-tydzien-2019-zaproszenie/”><img class=”size-full wp-image-10909 alignleft” src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2019/04/Pieczarkowy_Tydzien_2019.jpg” alt=”” width=”159″ height=”238″ /></a>

W ostatniej edycji akcji Kuchnia skandynawska nadesłaliście 30 przepisów. Jest to naprawdę zacny wynik, szczególnie z uwagi na brak mojej aktywności. Staram się znów wrócić do blogowania i na początek zaprezentuję Wam to oto podsumowanie. Dzięki za udział! Naprawdę doceniam Waszą pracę.

Przystawki:

• Islandzka zupa ziemniaczana z jarmużem – Codzienne Gotowanie
• Fińska sałatka z gryki i kapusty – Idę i myślę…
• Koktajl z krewetek z mango i z sosem z awokado – Codzienne Gotowanie
• Pasta z wędzonego łososia – Codzienne Gotowanie

Dania rybne:

• Laxpudding – szwedzka zapiekanka ziemniaczana z łososiem – Kuchnia w Słońcu Skąpana
• Dorsz na puree z selera – Codzienne Gotowanie
• Łosoś z zapiekanką z ziemniaków i fenkułu – Mieszkanie w migawkach

Dania mięsne:

• Kotlety wołowe z boczkiem i sosem grzybowym – Mirabelkowy.pl
• Pylsur – islandzki hot dog – Codzienne Gotowanie
• Lapskaus – Kryzysowa Książka Kucharska
• Nogi z kaczki z ziemniakami, jabłkami i brązową kapustą wg Trine Hahnemann – Mieszkanie w migawkach

Dania bezmięsne:

• Medaliony ze szwedzkiej sieciówki z okazji dnia sprzątania lodówki – Kryzysowa Książka Kucharska

Dodatki:

• Puree z brukwi – Codzienne Gotowanie
• Brązowa kapusta wg Trine Hahnemann – Mieszkanie w migawkach
• Czerwona kapusta z przyprawami po islandzku – Codzienne Gotowanie
• Smażony kalafior z curry – Mieszkanie w migawkach
• Dżem agrestowy z wanilią wg Trine Hahnemann – Mieszkanie w migawkach

Deser:

• Islandzki deser – skyr z borówkami – Codzienne Gotowanie
• Pannukakku – Kryzysowa Książka Kucharska
• Duńskie ciastka maślane – Smakołyki Angeli
• Szwedzki biszkopt z jabłkami – Z kartoflanego pola
• Ciasto z cukrem trzcinowym i cynamonem z duńskiej wyspy Fionia – Smakołyki Angeli
• Kladdkaka – błotniste ciasto czekoladowe ze Szwecji – Kuchnia w Słońcu Skąpana
• Zapiekane naleśniki z kokosem – Mieszkanie w migawkach
• Naleśniki z pieczonymi jabłkami i cynamonem – Mieszkanie w migawkach
• Tort naleśnikowy z dżemem agrestowym wg Trine Hahnemann – Mieszkanie w migawkach

Pieczywo:

• Knekkebrød z żurawiną (norweskie pieczywo chrupkie) – Mirabelkowy.pl
• Duńskie bułeczki z marchwią i słonecznikiem – Gulerodsboller – Qchnia Osobista
• Rúgbrauð – islandzki chleb wulkaniczny – Kuchnia w Słońcu Skąpana
• Hätäleipä – fiński chleb awaryjny (wersja migdałowa) – Mirabelkowy.pl