Kochani! To już 6 raz, kiedy zapraszam Was do zabawy z psiankami. Bakłażan, papryka, pomidory, ziemniaki będą znów królowały na naszych stołach. Będę czekać na propozycje wszelakich dań z wykorzystaniem psianek: sałatek, gulaszy, warzyw faszerowanych, wypieków z ich dodatkiem, przetworów i wielu innych. Liczę na Waszą kreatywność! Pamiętajcie, że do warzyw psiankowatych zalicza się także chilli (oraz inne ostre papryki) i miechunka (physalis). Nie jest psianką natomiast cukinia czy batat.

Akceptowane w akcji będą wpisy:

• opublikowane w dniach 10.08 – 09.09.2016
• zawierające własnoręcznie zrobione zdjęcie potrawy z udziałem psianek
• oznaczone banerkiem akcji (blogowym, durszlakowym lub mikserowym) lub linkiem do tego zaproszenia do akcji z mojego bloga – baner w szpalcie bocznej bloga czy na stronie głównej jest niewystarczający
• zgłoszone poprzez ww. agregatory lub mailem na adres mops@wlodarczyki.net najpóźniej 09.09.2016
• psianki lub wybrana psianka muszą być głównym lub jednym z najważniejszych składników potrawy (nie przyjmę przepisów z aptekarską ilością danego warzywa)
• psianki w przepisach muszą być świeże, nie przyjmę przepisów z passatą pomidorową czy innymi psiankowatymi przetworami, chyba, że są one własnej produkcji; chilli również nie może być w proszku lub w płatkach; to samo tyczy się suszonych pomidorów

Uwaga! Nie będę przyjmować do akcji przepisów reklamowych z wyraźnym lokowaniem produktu w przepisie? Dlaczego? Bo później nie chcę również za darmo reklamować danego produktu umieszczając dany przepis w podsumowaniu akcji.

Po inspiracje zapraszam do przejrzenia podsumować akcji Warzywa psiankowate z lat poprzednich: 2011, 2012, 2013, 2014 oraz 2015.

Ponieważ wielu z Was ma problem z oznaczeniem wpisu. Poniżej mała pomoc z mojej strony.

Jak wstawić aktywny baner do zgłaszanego wpisu?
1. Skopiować kod banerka w HTML (ze strony akcji na Durszlaku, Mikserze lub z zaproszenia do akcji z mojego bloga) – ma być 1 z 3
2. Wejść w tryb edycji wpisu, przejść w tryb HTML (tekstowy) – nie wiem jak się nazywa w blogspocie (ja mam wordpress) i wkleić np. pod koniec wpisu ten wcześniej skopiowany kod HTML
3. Przejść w tryb zwykły (wizualny) wpisu i już powinien być aktywny baner.

Można też to zrobić na skróty (choć wydaje mi się że powyższy sposób nie jest skomplikowany) kopiując grafikę i podczas jej wstawiania do wpisu podlinkowując pod odpowiedni link.

A zamiast banerka można też zawsze wstawić link do zaproszeni z mojego bloga, jaki podawałam powyżej pisząc np. Wpis bierze udział w akcji Warzywa psiankowate 2016 u Mopsa w kuchni.

Kod poniższego banerka blogowego do wklejenia w trybie HTML:

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/2016/08/09/zaproszenie-do-akcji-warzywa-psiankowate-2016/”><img class=”alignnone size-full wp-image-9101″ src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2016/08/Warzywa-psiankowate-2016.jpg” alt=”Warzywa psiankowate 2016″ width=”156″ height=”238″ /></a>

Kochani! W tym roku nie mogłam aktywnie uczestniczyć w akcji. Tym bardziej cieszy mnie to, że otrzymałam zgłoszenia wielu naprawdę interesujących przepisów. Staraliście się spełnić kluczową dla mnie zasadę akcji, czyli sezonowość dodawanych produktów. Ja miałam w zanadrzu naprawdę od groma przepisów, ale prywatne okoliczności nie pozwoliły mi na ich realizację. Zatem możecie być pewni, że za rok akcja Skandynawskie lato doczeka się swojej kontynuacji 😉 Na pewno zorganizuję także jesienną akcję Kuchnia skandynawska w listopadzie 🙂

Łącznie przygotowaliśmy 37 przepisów. Wynik dość skromny, ale za to jaka jakość. Zapraszam do przeglądania.

Na szczególne podziękowania zasługują Marta z Codziennego gotowania, Gin z Pożeraczka, czyli raz a dobrze oraz Ania z Mieszkania w migawakach. Dzięki dziewczyny za trud włożony w przygotowanie przepisów do akcji 🙂

Przekąski:

• Carpaccio truskawkowe – Codzienne gotowanie
• Mus szparagowy z krewetkami – Codzienne gotowanie
• Smörrebröd z krewetkami – Z kartoflanego pola
• Szwedzka kanapka z krewetkami – Codzienne gotowanie
• Sałatka z kurczakiem i truskawkami – Codzienne gotowanie
• Sałatka z kalafiora i fasolki szparagowej ze śledziem marynowanym – Mops w kuchni

Zupy:

• Krem z młodych ziemniaków z wędzonym serem i rzodkiewkami – Pożeraczka, czyli raz a dobrze
• Skandynawska letnia zupa warzywna – Codzienne gotowanie
• Lohikeitto – Everyday flavours
• Zupa wiśniowa – Codzienne gotowanie
• Chłodnik duński – Apetyt na Smaka
• Zupa truskawkowo-bzowa z grzankami – Pożeraczka, czyli raz a dobrze

Dania obiadowe:

• Kurczak w sosie koperkowym – Codzienne gotowanie
• Köttbullar w sosie kurkowym – Z kartoflanego pola
• Szwedzki łosoś według Nigelli Lawson – Mieszkanie w migawkach
• Łosoś w buraczkach – Codzienne gotowanie
• Tarta ze szparagami, szpinakiem i wędzonym łososiem na orkiszowym spodzie – Mops w kuchni
• Ziemniaczane purée z kurkami według Simona Bajady – Mieszkanie w migawkach

Naleśniki:

• Sveler – norweskie naleśniki – Mirabelkowy
• Fiński pieczony naleśnik – Mieszkanie w migawkach
• Fiński pieczony naleśnik z jagodami i maślanką – Pożeraczka, czyli raz a dobrze

Desery:

• Kisiel z owoców leśnych – Apetyt na Smaka
• Kisiel rabarbarowy z orzechową kruszonką – Pożeraczka, czyli raz a dobrze
• Mrożone owoce z sosem tianuczka – Mieszkanie w migawkach

Słodkie wypieki:

• Ciasto pani Pigalopp według Trine Hahnemann – Mieszkanie w migawkach
• Odwracane ciasto z jagodami – Pożeraczka, czyli raz a dobrze
• Szwedzkie ciasto z jagodami i rabarbarem (błyskawiczne) – Rodzinka w kuchni
• Orkiszowe ciasto razowe z rabarbarem – Kuchnia fit z kocim charakterem
• Duńskie ciasto z rabarbarem i marcepanem – Pożeraczka, czyli raz a dobrze
• Szwedzki letni tort według Nigelli Lawson – Mieszkanie w migawkach
• Cynamonowe drożdżowe pasy z wiśniami – Z kartoflanego pola
• Drożdżówki z jagodami i kremem cynamonowym – Pożeraczka, czyli raz a dobrze

Pieczywo:

• Szwedzki bochenek śniadaniowy – lejdi of the house
• Pulla z malinami – Everyday favours
• Pulla z rodzynkami – Apetyt na Smaka

Przetwory/napoje:

• Syrop i lemoniada z kwiatów czarnego bzu – Mirabelkowy
• Suszone wiśnie – Rodzinka w kuchni

10 sierpnia rusza już szósta edycja akcji Warzywa psiankowate. Niedługo pojawi się zaproszenie. Zapraszam!

Kochani!

Wielkimi krokami zbliża się kalendarzowe lato i lipiec, który już zwyczajowo przypisałam do akcji Skandynawskie lato. W tym roku organizuję już III jej edycję. Mam nadzieję, że zaskoczycie mnie masą lekkich, letnich przepisów prosto ze Szwecji, Norwegii czy Danii.

W akcji będą akceptowanie wyłącznie przepisy spełniające następujące warunki (Zasady akcji):

• opublikowane w dniach 1 – 31 lipca 2016
• zawierające własnoręcznie wykonane zdjęcie potrawy
• opatrzone aktywnym banerkiem akcji (1 z 3: blogowym, durszlakowym lub mikserowym) lub aktywnym linkiem do tego zaproszenia z mojego bloga – banerki w szpalcie bocznej bloga lub na stronie głównej nie są dla mnie wystarczające, bo nie służą oznaczeniu konkretnego wpisu
• zgłoszone poprzez wspomniane wyżej agregatory lub przesłane mi w mailu na mops@wlodarczyki.net do końca trwania akcji
• nie zawierające lokowania produktów czy reklam (ani w tekście, ani na zdjęciach)
• dania zawierające sezonowe, letnie składniki (jesienią zorganizuję już po raz V akcję Kuchnia skandynawska, która grupuje pozostałe przepisy, te nieco cięższe)
• dania pochodzące z krajów skandynawskich, czyli Danii, Norwegii i Szwecji oraz krajów nordyckich takich jak Islandia czy Finlandia
• ze wskazanym źródłem pochodzenia przepisu (książka, link) lub inspiracją (możecie zacytować fragment skandynawskiej książki, filmu, piosenki) – ale nie może to być luźna inspiracja, generalnie proszę o pewną dozę profesjonalizmu i dokładności

W akcji mogą też oczywiście wziąć udział osoby nie posiadające bloga. Wtedy poproszę o wrzucenie własnoręcznie zrobionego zdjęcia potrawy z przepisem w opisie oraz źródłem przepisu lub inspiracji w dniach trwania akcji na profilu Mopsa w kuchni na FB. Oczywiście z zastosowaniem się do warunku sezonowości.

W tej letniej edycji akcji chcę naprawdę postawić na sezonowość. Gotujcie zatem przede wszystkim dania skandynawskie z dodatkiem rabarbaru, truskawek, malin, jagód, borówek czy szpinaku, ogórków, młodych buraczków, ziemniaczków i innych warzyw, które będą obecne na targach. Możecie dodać dania z dużą ilością świeżych ziół – szczególnie koperkiem uwielbianym przez Skandynawów. Przystawki, sałatki, zupy, dania główne, desery. Macie tutaj naprawdę pole do popisu. Wystarczy tylko trochę poszperać w internecie czy literaturze.

Możecie też czerpać z efektów poprzednich edycji akcji: 2014 i 2015.

Ponieważ przy okazji każdej z prowadzonych przeze mnie akcji napotykam na osoby, które nie wiedzą lub nie potrafią prawidłowo oznaczyć przepisu, informuję tutaj jeszcze raz, że wystarczy mi podlinkowanie w tekście wpisu tego zaproszenia z mojego bloga, pisząc np. “Przepis dodaję do akcji Mopsa w kuchni Skandynawskie lato 2016“. Nie wklejajcie proszę gołych linków, nieaktywnych linków, po prostu pozwólcie mi cieszyć się akcją razem z Wami. Zajrzyjcie do innych wpisów z akcji lub zapytajcie się mnie poprzez mail na mops@wlodarczyki.net, jak zrobić wszystko prawidłowo. Ale najpierw proszę przeczytajcie uważnie zasady akcji.

Jeśli upieracie się przy wstawieniu banerka w zgłaszanym przepisie, to podaję krótką instrukcję na platformie WordPress:

1. Wchodzicie w tryb Tekstowy (HTML) wpisu
2. Kopiujecie kod HTML banerka (podany tutaj na blogu lub na agregatorach)
3. Wklejacie kod HTML banerka w trybie Tekstowym (HTML)
4. Gotowe! Po przejściu do trybu Wizualnego (tego w którym piszecie post) będziecie widzieć banerek
5. Sprawdźcie czy banerek jest aktywny, czyli właściwie przekierowuje

Kody banerków (banerek można też wkleić wstawiając poniższe zdjęcie podlinkowując je jednocześnie do tego wpisu):

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/2016/06/13/akcja-skandynawskie-lato-2016-zaproszenie/”><img class=”alignnone size-full wp-image-9047″ src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2016/06/Skandynawskie_lato_2016.jpg” alt=”Skandynawskie_lato_2016″ width=”158″ height=”234″ /></a>

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/2016/06/13/akcja-skandynawskie-lato-2016-zaproszenie/”><img class=”alignnone size-full wp-image-9048″ src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2016/06/Skandynawskie_lato_2016_2.jpg” alt=”Skandynawskie_lato_2016_2″ width=”204″ height=”302″ /></a>

Kochani!

W V edycji akcji Pieczarkowy Tydzień udało nam się przygotować 62 przepisy! Mogłoby być ich znacznie więcej. Niektórzy mieli np. problemy techniczne z oznaczeniem wpisów. Ja zawsze staram się formułować zasady w sposób jasny i czytelny oraz się ich trzymać. Jeśli ktoś poprawił brakujące rzeczy, a wpis spełnia warunki akcji, to oczywiście mogę go jeszcze dodać do podsumowania. Piszcie wtedy na mops@wlodarczyki.net. Zawsze służę też radą i pomocą – pamiętajcie o tym!

Przepisy są niezwykle zróżnicowane, ciekawe i niejednokrotnie mnie bardzo pozytywnie zaskoczyły. Trzymajmy tak dalej. Akcja jest po to, aby poruszyć naszą kulinarną kreatywność. Dziękuję Wam za to, że wsparliście ją tak licznie. Nawet mnie udało się wykonać nieco więcej niż plan minimum. To chyba dzięki Waszemu zaangażowaniu 🙂 Dziękuję szczególnie Ani z Mieszkania w migawkach za zgłoszenie tak wielu smakowitych przepisów.

Za rok zapraszam o podobnej porze. Nie zapomnijcie o Skandynawskim lecie, które odbędzie się w lipcu i Warzywach psiankowatych – w sierpniu.

Tymczasem zostawiam Was z listą wszystkich pieczarkowych potraw biorących udział w Pieczarkowym Tygodniu 2016.

Śniadania:

• Fritatta z pieczarkami i ogórkiem – Kolory smaków
• Pasta jajeczna z pieczarkami – Pełny talerz
• Pasta pieczarkowa ze szczypiorkiem – Codzienne gotowanie
• Prawie angielskie śniadanie – Twoje zwycięstwo

Sałatki:

• Sałatka z pieczarek marynowanych – Przepisy Kulinarne
• Sałatka z kurczakiem grillowanym, roszponką, nerkowcami oraz marynowanymi pieczarkami – Mops w kuchni
• Sałatka pieczarkowa z tuńczykiem – Czarna od kuchni
• Sałatka ziemniaczana z pieczarkami. Kartoffelsalat – Passionfruit

Przekąski:

• Śledzie z marynowanymi pieczarkami w jogurcie – Mops w kuchni
• Pieczarki na maśle ze szparagami i cukinią – Zen w kuchni
• Pieczarki z octem balsamicznym – lejdi of the house
• Pieczarki z oliwkami – Mieszkanie w migawkach
• Pieczarki panierowane – Żeberkowe kucharzenie
• Pieczarki smażone z warzywami / Mantar sote – Turcja od kuchni
• Smażone chińskie grzyby nie z tej ziemi według Goka Wana – Mieszkanie w migawkach
• Pasztet z kurczaka i pieczarek – Stare Gary

Zupy:

• Kremowa zupa pieczarkowa – Smaczne opowieści
• Zupa pieczarkowa – Make Easy Meal
• Pieczarkowa z mleczkiem kokosowym – Jedz i smakuj
• Zupa pieczarkowo-cukiniowa – Czerwień i błękit
• Zupa jarzynowa z pieczarkami i pomidorami – Mops w kuchni
• Zupa grzybowa z komosą ryżową według Kate McMillan – Mieszkanie w migawkach
• Zupa grzybowa z maderą i serem brie według Kate McMillan – Mieszkanie w migawkach
• Zupa grzybowa z kurczakiem według Kate McMillan – Mieszkanie w migawkach

Naleśniki/krokiety:

• Krokiety pizza – Moje domowe kucharzenie

Dania główne:

• Klopsiki z soczewicy i pieczarek w sosie pomidorowym – Coolinarny
• Kotlety z jajek i pieczarek – lejdi of the house
• Curry z pieczarek i zielonego groszku – Codzienne gotowanie
• Pęczak z soczewicą i pieczarkami – Coolinarny
• Kasza bulgur z pieczarkami, papryką i suszonymi pomidorami – W kuchennym młynie
• Kotlety pęczakowo-pieczarkowe – Kuchnia Iwony
• Pęczak z pieczarkami i szpinakiem – Apetyt na Smaka
• Risotto z pieczarkami – Codzienne gotowanie
• Ryba w pieczarkach – Z kartoflanego pola
• Kurczak duszony z pieczarkami i pomidorkami – Pełny talerz
• Zapiekanka z makaronu z sosem pieczarkowym – Kuchnia Doroty
• Soba z brokułem i pieczarkami – Filozofia Smaku
• Makaron z pieczarkami i parówkami – Moje domowe kucharzenie
• Makaron chiński z boczkiem i pieczarkami (nie po chińsku) – Di gotuje
• Klopsiki z twarogiem w sosie pieczarkowym – Szóste niebo
• Kotleciki z kurczaka i pieczarek – Czerwień i błękit
• Kurczak z pieczarkami w sosie winnym według Rachel Khoo – Mieszkanie w migawkach
• Sznycle cielęce z pieczarkami i mozzarellą – SzczyptaChilli.pl
• Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami – Z kartoflanego pola
• Polędwiczki w sosie gulaszowym – Czerwień i błękit
• Kotlety wieprzowe z pieczarkami i rozmarynem według Gina D’Acampa – Mieszkanie w migawkach
• Zapiekanka pieczarkowo-ziemniaczana – Grunt to przepis!
• Placki jaglane z pieczarkami i wieprzowymi carnitas – Dziś na talerzu
• Pyzole z pieczarkami – Mirabelkowy

Faszerowane:

• Faszerowane pieczarki z piekarnika – Proste dania
• Nadziewane pieczarki – Czerwień i błękit
• Portobello nadziewane szpinakiem i nerkowcami – Vege Kika
• Pieczarki faszerowane mięsem krabowym – Codzienne gotowanie

Wypieki:

• Bułeczki z pieczarkami – Codzienne gotowanie
• Bułeczki z pieczarkami – Mieszkanie w migawkach
• Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami – Codzienne gotowanie
• Pizza chlebowa – Moje domowe kucharzenie
• Dorsz w cieście francuskim z pieczarkami – Moje przygody z gotowaniem
• Strudel z Kapustą i Pieczarkami – Zakątek Smakosza
• Crumble z pieczarkami, czyli pieczarki pod kruszonką – La grande e la piccola cuoca

Dodatki:

• Sos pieczarkowo – szpinakowy – Żeberkowe kucharzenie
• Pieczarki w ziołowym sosie – Z kartoflanego pola

Kochani!

Nadal nie mam warunków do gotowania, stąd ta długa cisza na blogu. Niemniej jednak postanowiłam, że akcja Pieczarkowy Tydzień odbędzie się jak co roku w okolicach Światowego Dnia Pieczarki, jaki obchodzimy 22 kwietnia. Mam nadzieję, że uda mi się przygotować chociaż 1-2 dania, a Wy zasypiecie mnie jak zwykle masą ciekawych i smakowitych przepisów.

W akcji wezmą udział przepisy (zasady akcji):

• opatrzone własnoręcznie wykonanym zdjęciem przygotowanej potrawy
• gdzie pieczarki są głównym składnikiem, mogą to być pieczarki białe, brunatne, portobello; także marynowane
• opublikowane w dniach 18-24 IV 2016
• niesponsorowane, niezawierające lokowania produktów, reklam itd. zarówno w tekście wpisu, jak i na zdjęciu potrawy
• oznaczone aktywnym banerkiem akcji (jednym z agregatorowych lub blogowym- można go też skopiować z tego wpisu i wstawić we wpisie linkując do tego zaproszenia) lub linkiem do tego zaproszenia do akcji; wstawianie banerków w szpalcie bocznej bloga nie służy oznaczeniu danego wpisu
• zgłoszone poprzez agregatory blogów kulinarnych lub mailem na adres mops@wlodarczyki.net (z podaniem tytułu przepisu i nazwą bloga)
• zgłoszone przez osoby nie posiadające bloga poprzez dodanie na fan page Mops w kuchni na FB własnoręcznie wykonanego zdjęcia przygotowanej przez siebie potrawy z podaniem w opisie przepisu

Zapraszam do czerpania inspiracji z podsumowań poprzednich edycji: 2012, 2013, 2014, 2015.

Akcja nie jest konkursem. Jej celem jest zebranie pomysłów na dania z pieczarkami w roli głównej w jednym miejscu.

Banerek akcji:

Kod banerka do wklejenia w trybie HTML (tekstowym) – jeśli u kogoś nie działa, albo nie potrafi wkleić aktywnego banerka, proszę o kopiowanie grafiki powyżej, wstawienie we wpisie w normalnym trybie podlinkowując do tego wpisu – efekt będzie ten sam (można też zamiast banerka wstawić aktywny link do zaproszenia do akcji) :

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/2016/04/10/akcja-pieczarkowy-tydzien-2016/” rel=”attachment wp-att-8866″><img class=”alignnone size-full wp-image-8866″ src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2016/04/Pieczarkowy-Tydzien-2016-2.jpg” alt=”Pieczarkowy Tydzien 2016″ width=”206″ height=”315″ /></a>

Mniejszy banerek:

Kod HTML:

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/2016/04/10/akcja-pieczarkowy-tydzien-2016/” rel=”attachment wp-att-8868″><img class=”alignnone size-full wp-image-8868″ src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2016/04/Pieczarkowy-Tydzien-2016-3.jpg” alt=”Pieczarkowy Tydzien 2016″ width=”156″ height=”239″ /></a>