Kochani! Rok temu zorganizowałam akcję kuchnia skandynawska bardzo spontanicznie i byłam bardzo zadowolona z jej efektów. Zebraliśmy razem 70 przepisów. W tym roku mam nadzieję na znacznie więcej 😉

Przygotowujemy potrawy rodem z Danii, Norwegii oraz Szwecji, które tworzą Skandynawię. Dopuszczam także potrawy pochodzące z takich państw nordyckich jak Finlandia czy Islandia, które są blisko związane z nimi kulturowo i kulinarnie.

Każdy wpis musi być zatytułowany konkretną nazwą potrawy i zawierać jej zdjęcie. Dobrze byłoby, gdybyście zaznaczyli z jakiego kraju dana potrawa pochodzi oraz podali źródło.

Wpisy nie oznaczone banerkiem akcji lub linkiem do zaproszenia z mojego bloga, będą odrzucane. Dodanie banerka akcji w szpalcie bocznej bloga nie jest warunkiem wystarczającym do akceptacji przepisu.

Prawidłowo oznaczone wpisy można zgłaszać do mnie drogą mailową (mops@wlodarczyki.net) lub dodawać na stronach akcji na Durszlaku lub Mikserze (można dodawać na obu portalach).

Zapraszam do przejrzenia ubiegłorocznego podsumowania akcji.

Kuchnia skandynawska to nie tylko dania rybne. Owszem Skandynawowie spożywają ich znacznie więcej niż inne nacje, ale ich kuchnia jest o wiele bardziej zróżnicowana i zaskakująca niż myślimy. To właśnie stąd pochodzi słynny stół z zakąskami zwany u nas szwedzkim stołem (smőrgåsbord), kanapki, kuleczki z mięsa mielonego kötbullar, gravlax z łososia, zapiekanki oraz gulasze z dodatkiem ryb czy mięs (np. Pokusa Janssona), a także pyszne desery (m.in. wienerbröd). Bardzo mało jest książek kucharskich dotyczących kuchni skandynawskiej na polskim rynku, zatem przy okazji chciałabym abyście podali jak najwięcej tytułów i źródeł internetowych, z jakich korzystacie przy okazji przygotowywania potraw tej kuchni.

W razie pytań i wątpliwości proszę o kontakt mailowy na mops@wlodarczyki.net.

Oto kod HTML do blogowego banerka akcji, kody z agregatorów znajdziecie na właściwych portalach:

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/?p=6265″><img class=”alignnone size-full wp-image-6268″ alt=”Kuchnia_skandynawska_2013″ src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2013/10/Kuchnia_skandynawska_2013.jpg” width=”151″ height=”260″ /></a>

W tym roku nie nadążałam z akceptacją nadsyłanych przez Was przepisów! Łącznie zebrałam 544 przepisy z udziałem warzyw psiankowatych, a w zabawie wzięło udział 219 blogów kulinarnych! Bardzo się cieszę, że akcja ma swoich fanów, którzy wiernie wzbogacają ją o przepisy od pierwszej edycji. Miło mi też powitać wielu nowych jej uczestników. W tym roku znów królował pomidor (182 przepisy). Drugie miejsce zajął psiankowaty mix (125). Na dalszych miejscach pod względem ilości przepisów uplasowały się: papryka (87), ziemniaki (79), bakłażan (55) i ostre papryczki (15). Otrzymałam tylko jeden pomysł na wykorzystanie miechunki pomidorowej (tomatillos) – może w przyszłym roku uda Wam się z nią poeeksperymentować. Ja chyba też powinnam 😉 Bardzo dziękuję wszystkich uczestnikom akcji, stworzyliśmy razem naprawdę wspaniały zbiór przepisów!

Zapraszam do udziału w przyszłym roku – planuję przeprowadzić następną akcję warzywa psiankowate w dniach 11 sierpnia – 10 września 2014 r.

W przypadku, gdy zauważycie jakieś błędy w poniższym podsumowaniu, proszę o kontakt mailowy na mops@wlodarczyki.net. Zachęcam też do wyrażania opinii o akcji, jej organizacji, przepisach itd.

Link do zaproszenia do akcji z b.r. znajdziecie tutaj, są tam też podsumowania I i II edycji.

Pomidory:

• Muchomorki – To i owo stokrotki
• Łódeczki z cykorii, anchois, pomidorów i oliwek – Wyznania kulinarne Dariozki
• Pomidorowa przystawka dla odważnych – Kitchen pleasures and distasters
• Pomidory faszerowane twarogiem – Kuchnia Breni
• Pomidory z kozim serem i kaparami – Shabby Eat
• Pomidorki nadziewane sałatką – W kuchni i ogrodzie
• Pomidorowe śniadanie – Pełny talerz
• Pieczone pomidory z jajami wg Grzegorza Łapanowskiego – Jest Smak
• Pomidory zapiekane z jajkiem, pieczarkami i serem pleśniowym – Choochla
• Zapiekane kokilki z pomidorami – Dobre smaki
• Pomidorowa jajecznica ze szczypiorkiem – cook it cheap
• Włoska fritatta z kiełbasą i pomidorami – rondelek.tygielek
• Pomidorowe antipasti marynowane – Bernika – mój kulinarny pamiętnik
• Kiszone pomidory bez kiszenia – Moje gotowanie
• Bruschetta – Mirabelkowy blog
• Szybka bruschetta z szynką parmeńską – Ania-od-kuchni
• Włoska bruschetta po polsku – a’la kuchnia
• Sałatka z żółtych i czerwonych pomidorów z dodatkiem oleju rzepakowego i grzanek – Kuchnia Josi
• Sałatka z pomidorków koktajlowych z ziołami – Silver Teaspoon
• Sałatka z pomidorów – kuchenny bałagan
• Sałatka z pomidorem, oliwkami i fetą – cook it cheap
• Moje pomidory z balkonu w ulubionej sałatce capri – Kipiący kociołek
• Kisir – Filozofia smaku
• Tabbouleh – Kuchnia z wyrakiem
• Sałatka z melonów, pomidorów koktajlowych i fety – Mirabelkowy blog
• Sałatka z serem i szynką – Strefa smaku
• Sałatka z wędzonym łososiem i pomidorami – Kuchnia domowa Ani
• Sałatka z łososiem – Strefa smaku
• Piknikowa sałatka z fasolką i cukinią po kreolsku – Silver Teaspoon
• Sałatka z cukinią – Moja kuchnia na diecie
• Sałatka z makaronem – Moje domowe kucharzenie
• Sałatka z bobem, grillowaną cukinią, jajkiem, z sosem czosnkowym – Smaczny kąsek
• Gazpacho – hiszpański chlodnik – Mój przepis na życie
• Gazpacho – andaluzyjski chłodnik pomidorowy – Kuchenna Kontrrewolucya
• Gazpacho – 365 dni dookoła kuchni
• Gazpacho – Codzienne gotowanie
• Gazpacho – Mops w kuchni
• Crema di pomodoro – Tapenada
• Ekspresowy krem z letnich pomidorów – Galeria Smaków
• Kremowa zupa z pomidorów malinowych z fetą – Czerwień i błękit
• Zupa-krem z pomidorów – Jest Smak
• Zupa-krem z pomidorów – Piekło w gębie
• Zupa z pieczonych pomidorków koktajlowych – Mirabelkowy blog
• Zupa krem ze świeżych pomidorów – Prawo do gotowania z pasją
• Krem ze świeżych pomidorów – Gotuj z kodeksem!
• Krem ze świeżych pomidorów – Kulinarne Rzuty Wolne
• Szybka zupa-krem na soku pomidorowym w cukinii – a’la kuchnia
• Zupa krem ze świeżych pomidorów z oliwą i bazylią – W kuchni Katie
• Zupa ze świeżych pomidorów – Kuchenne zapiski Edyty
• Zupa pomidorowa pożywna – z cukrem pudrem
• Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów – Pora coś zjeść!
• Zupa ze świeżych pomidorów z mięsem mielonym i cukinią – Smakowity blog kulinarny
• Pomidorowa z pomidorów – Moje gotowanie
• Prawdziwie domowa zupa pomidorowa – Kuchenna Kontrrewolucya
• Zupa z żółtych pomidorów – Dobre smaki
• Zupa pomidorowa z cukinią – Ogrody Babilonu
• Zupa krem z cukinii i pomidorów – Kuchenne fascynacje
• Pomidorówka z mlekiem kokosowym i bazylią – Mój przepis na życie
• Włoska zupa z pieczonymi pomidorami i chlebem – Silver Teaspoon
• Rozgrzewająca zupa pomidorowa z fasolą i makaronem – Przy kubku kawy
• Pomidorowa Agatkowej mamy – Skarbnica Smaków
• Zupa krem z pomidorów z mozzarellą i grzankami czosnkowymi – Czary-gary w kuchni
• Zupa krem z pomidorów z serowymi pierożkami tortellini – Katarzyna w kuchni
• Zupa pomidorowa z ricottą – Filozofia smaku
• Zupa pomidorowo-brukselkowa – U Edytki w kuchni
• Hiszpańska zupa pomidorowa – straga.pl
• Marokańska zupa pomidorowa z ciecierzycą – Facet na talerzu
• Indyjska zupa pomidorowa – W pewnej kuchni na Wyspach
• Zupa z kapustą włoską z pomidorami – Kuchnia domowa Ani
• Acquacotta – Eksperyment sobotni
• Prowansalska zupa rybna – Podróże kulinarne
• Francuska zupa jarzynowa z pistou – Silver Teaspoon
• Pomidory z mięsem zapiekane w sosie własnym – Codzienna kuchnia niecodzienna
• Pomidory faszerowane pieczoną cukinią – Kulinarne przygody Gatity
• Pomidory faszerowane szpinakiem z czosnkiem, makaronem i parmezanem – Marciocha kucharzy
• Pomidory faszerowane wołowiną i mozzarellą – Pełny talerz
• Pomidory nadziewane ryżem – Cynamonowy Pył
• Pomidory faszerowane ryżem – coś dobrego
• Pomidory po prowansalsku – Smaczna Pyza
• Pieczone pomidory – Smakowity Zaułek
• Pomidory zapiekane – Klavell
• Dorada w pomidorach – Obiad gotowy!
• Pietruszkowy łosoś pieczony w pomidorach – Kuchnia po mojemu
• Faszerowana cukinia – Kulinaria – potrawy z różnych stron świata
• Faszerowane łódeczki z cukinii – Cynamonowy pył
• Bigos z cukinii – Moje domowe kucharzenie
• Cukinia po włosku – Podróże kulinarne
• Ryż z kabaczkiem w ostrym pomidorowo-kokosowym sosie – Smaki, zapachy
• Fasolka po prowansalsku – Silver Teaspoon
• Polska domowa quesadilla – Ania-od-kuchni
• Słowiańskie chilli – Kuchenna Kontrrewolucya
• Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami – Z cukrem pudrem
• Kurczak karaczi z miętą – Podróże kulinarne
• Kurczak w pikantnym sosie pomidorowy z mascarpone – Z cukrem pudrem
• Pierś kurczaka zapiekana z fenkułem – Eksperyment sobotni
• Sznycle z indyka à la cacciatore – Sweet escape into kitchen
• Kotlety schabowe z sałatką pomidorowo-brzoskwiniową – Mirabelkowy blog
• Pupulki – Moje domowe kucharzenie
• Zapiekanka z szynki i porów – jedz i smakuj
• Zapiekanka we włoskim stylu – Ania-od-kuchni
• Zapiekanka z botwinką, pomidorkami i oscypkiem – Silver Teaspoon
• Naleśniki z mozzarellą, oliwkami i suszonymi pomidorami – Nakryto do stołu
• Sos boloński z indyka – My man’s kitchen…
• Sos do spaghetti z resztek cukinii i pomidorów – Potrawy Półgodzinne
• Spaghetti z pomidorami i mozzarellą – Kucharka w baletkach
• Spaghetti napoli, czyli domowy sos pomidorowy – Fiveer-Nourriture
• Spaghetti z brokułami, czosnkiem, suszonymi pomidorami i chilli – Choochla
• Tagiatelle ze szpinakiem i szuszonymi pomidorami – Kuchnia z wyrakiem
• Papardelle z kalafiorem i czerwonym winem – Moje domowe kucharzenie
• Kokardki z bobem i pomidorami – QuchniaWege
• Makaron z sosem pomidorowym w wiejskim stylu – Silver Teaspoon
• Makaron z kurczakiem – Bagietka
• Penne w pomidorowym sosie z szynką i tapenadą – rondelek.tygielek
• Lasagne bolońska – Kuchnia z wyrakiem
• Lazania z pieczonymi pomidorami – A lemon tree cafe
• Makaron w sosie ze świezych pomidorów z warzywami ricottą i orzeszkami pinii – czosnekwpomidorach
• Sos z cięlęciny z kurkami i zdrowymi kolorami – czosnekwpomidorach
• Malfati z sosem pomidorowym – Filozofia smaku
• Faszerowane kwiaty cukinii duszone w sosie pomidorowym – Życie smakiem się toczy
• Sos pomidorowy do makaronu – Kulinarne przygody Gatity
• Sos pomidorowy, idealny do pizzy, zapiekanek i innych dań – Cynamonowy Pył
• Pomidorowy dip/sos – Jest Smak
• Sos do pizzy – Domi w kuchni
• Salsa pomidorowa – Gotuj z rodzinką
• Sos polski (pomidorowy) – Rodzinka w kuchni
• Lima do słoików – Ania-od-kuchni
• Pomidory do słoików, na zimę – Bez Pszenicy
• Pomidory na zimową zupę – Ewa w kuchni
• Suszone pomidory – Sprawdzone Przepisy Misiaczka
• Suszone pomidory – Smakiem pisany
• Suszone pomidory – Choochla
• Suszone pomidorki koktajlowe – Food Cook Love
• Suszone pomidory i nietypowy sposób wekowania – Zufikowo
• Pomidory suszone zalane gorącym olejem – Ala piecze i gotuje
• Włoski pomysła na nasze rodzine suszone pomidory – Kasinkowe gotowanie
• Sałatka z zielonych pomidorów – Strawberries & Cream
• Sałatka z zielonych pomidorów – Pasja Smaku
• Sałatka z pomidorów i cebuli do słoików – Podniebienne pieszczoty
• Pomidory w zalewie – Przepisownia Barbry
• Pieczone pomidory – Zacisze kuchenne
• Pieczone pomidory – straga.pl
• Pieczone pomidory – Marta-gotuje.pl
• Pieczone pomidory – Kulinarne przygody Gatity
• Pieczone pomidory – A lemon tree cafe
• Pomidory pieczone/suszone z ziołami, w oleju – Smaczna Pyza
• Pomidory w galarecie – Bernika – mój kulinarny pamiętnik
• Passata sos pomidorowy na zimę – Bernika – mój kulinarny pamiętnik
• Koncentrat/passata z pomidorów na zimę – ania-gotuje
• Przecier pomidorowy – Brzuszki Łakomczuszki
• Przecier z pomidorów – Cynamonowy Pył
• Przecier pomidorowy – Klavell
• Swojskie pomidory niczym z puszki – Pomieszanie z poplątaniem
• Pyszny ostry sos pomidorowy – Ewa w kuchni
• Ketchup domowy – Kulinaria – potrawy z różnych stron świata
• Domowy ketchup – Koperek w kuchni
• Domowy ketchup – Rodzinka w kuchni
• Ketchup domowy – Smaczna Pyza
• Domowy ketchup na zimę – Różowa kuchnia
• Ketchup domowej produkcji – Izioni pyszne smaki
• Pikantny ketchup z cukinii – straga.pl
• Ketchup pomidorowo-śliwkowy – Pora coś zjeść!
• Czatnej pomidorowo-śliwkowy i zagęszczony sos pomidorowy – co by tu zjeść?
• Chutney pomidorowo-brzoskwiniowy – Pora coś zjeść!
• Relish pomidorowy z brzoskwiniami – Podniebienne pieszczoty
• Sok pomidorowy z bazylią – Z miłości do słodkości
• Krwawa Mary – Bon Appétit Małgorzaty
• Muffinki pomidorowe z chilli – Mops w kuchni
• Placek twarogowy z pomidorami i brokułami – Czerwień i Błękit
• Włoska tarta z mozzarellą i pomidorami – Dla Przyjemności
• Pizza z salami, cukinią i bazylią – Silver Teaspoon
• Chrupiąca pizza z pomidorkami cherry – Kultura kulinarna
• Pizza Amore pomidore – rondelek.tygielek
• Tarta z fetą i pomidorami – 777 przepisów Mostownicy Łucji
• Tarta z pomidorami i kozim serem – Mirabelkowy blog
• Tarta pomidorowa na parmezanowym, kruchym cieście – Kulinarne Bezdroża
• Pełnoziarnista tarta z konfiturą z czerwonej cebuli, boczkiem i pomidorami – Corner with recipes
• Pomidorowa tarta – Gziczka – moje doświadczenia kulinarne
• Pomidorowa tarta tatin – Eksperyment sobotni
• Galette pomidorowe – Chilli, czosnek i oliwa
• Ciasto czekoladowe z pomidorami – Przy kubku kawy
• Brownie z pomidorami – Z kartoflanego pola
• Mus bananowo-pomidorowy – Zufikowo

Tomatillos:

• Zielone chilli – Podróże kulinarne

Papryka:

• Fritatta z duszoną papryką – Taniec Smaków
• Śniadaniowe, paprykowe , pszenne omleciki – Katarzyna w kuchni
• Pasta z pieczonej papryki – Widelcem Pisane
• Papryka z serem – Państwo Wojtczuk gotują
• Dip z białej fasoli i pieczonej papryki – Filozofia smaku
• Pieczona papryka – Kulinarne przygody Gatity
• Papryka z octem i olejem – Szczecinianka gotuje
• Papryka faszerowana serkiem wiejskim z przyprawami – Codzienne Gotowanie
• Surówka z papryki i pora – To i owo stokrotki
• Surówka z sałaty lodowej z papryką – Kuchnia domowa Ani
• Surówka z kiszonej kapusty i papryki – Z cukrem pudrem
• Idealna sałatka z tortellini – Ania-od-kuchni
• Kolorowa sałatka – Moje domowe kucharzenie
• Warstwowa sałatka kebabowa – rondelek.tygielek
• Dwukolorowa zupa krem z papryki – A lemon tree cafe
• Krem paprykowy – Meals and fears
• Krem paprykowy z jabłkiem i i marchewką – Kuchnia MP3-ki
• Chłodnik z ogórka i awokado na jogurcie – Bernika – mój kulinarny pamiętnik
• Papryka z soczewicą – coś dobrego
• Faszerowana papryka – Drobne Przyjemności
• Faszerowana papryka – Kulinaria – potrawy z różnych stron świata
• Faszerowana papryka – Trochę smaku
• Papryka faszerowana – Państwo Ka
• Papryki faszerowane po węgiersku – Zapiski kuchenne Peli
• Papryka nadziewana indykiem – Co w książce kulinarnej ukryte
• Papryka nadziewana indykiem – Kuchcikownia
• Papryka faszerowana indykiem i ryżem – Kuchenne zapiski Edyty
• Papryki faszerowane kurczakiem i mozzarellą – Od-kuchni (Time4Cooking)
• Papryka nadziewana surowymi i gotowanymi ziemniakami – Szczecinianka gotuje
• Papryka nadziewana mięsem i kiszoną kapustą – Szczecinianka gotuje
• Faszerowana papryka z pomidorowym sosem – Clauditte Miss Cooking
• Papryki faszerowane soczewicą z mozzarellą – Kucharka w baletkach
• Papryki faszerowane kuskusem – Bernika mój kulinarny pamiętnik
• Pieczona papryka faszerowana kuskusem – Wcinaj To!
• Papryki faszerowane kuskusem z pomidorami i pieczarkami z dodatkiem jogurtowego sosu czosnkowego – Moja smaczna kuchnia
• Faszerowana papryka po turecku – Blog Bo(ro)n Appétit
• Papryka faszerowana kaszą jaglaną, fetą i oliwkami – Czerwień i błękit
• Duszona papryka nadziana ryżem z mięsem drobiowym – W mojej kuchni lubię ugotować coś smacznego
• Papryka nadziana quinoa – QuchniaWege
• Papryka faszerowana warzywami – Pełny talerz
• Papryka nadziewana pieczarkami i serem – Z kartoflanego pola
• Papryki nadziewane picadillo – Coś zielonego coś świeżego
• Szybka papryka faszerowana – Kuchenna Kontrrewolucya
• Patisony i papryki nadziewane grzybowym “kaszotto” – Superfoods in Warsaw
• Indyk z kurczakiem zapieczone w papryce na pełnoziarnistym penne z mozzarellą i pomidorami – Kuchnia po mojemu
• Łódeczki z cukinii z kuskusem, mięsem mielonym i oscypkiem – Les Mirabelles
• Faszerowana cukinia – Z miłości do babeczek i nie tylko
• Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowo-paprykowym – Barbara Maria w kuchni
• Polędwiczka wieprzowa z boczkiem i śliwkami – Czerwień i błękit
• Gulasz wołowy z papryką i pieczarkami – Kuchnia domowa Ani
• Gulasz z indyka a’la Stroganoff – Czerwień i błękit
• Kurczak po budapesztańsku – Napady Szalonego Kucharza
• Drobiowe roladki z lazurem i papryką w krakersowo-kukurydzianej panierce – Strefa smaku
• Wątróbka z papryką i pieczarkami – Z cukrem pudrem
• Kaszi – polskie sushi – Prawie wyszło
• Kotleciki z kaszy jęczmiennej z papryką – Codzienna kuchnia niecodzienna
• Ryż z papryką – I dare you to cook it!
• Kremowe curry z tofu i papryką – W pewnej kuchni na Wyspach
• Pieczonka warzywno-gruszkowa… z patelni – Przepisownia Barbry
• Kukurydza po amerykańsku – Apetyczny, aromatyczny, kulinarny blog
• Makaron z papryką i caprino – Italia od kuchni
• Makaron z sosem z pieczonej papryki – Mój przepis na życie
• Spaghetti z kurczakiem – Kulinarny zakątek a012
• Pikantne świderki z papryką, cukinią i cebulą – Peggi w kuchni
• Pesto paprykowo pietruszkowe – idealne do spaghetti – Corner with recipes
• Leczo à la Les Mirabelles – Les Mirabelles
• Peperonata, czyli duszona papryka – Eksperyment sobotni
• Peperonata – Filozofia smaku
• Peperonata – Tani weganizm
• Peperonata – Moja kuchnia na diecie
• Warzywa z curry – Zdrowa Kuchnia Sowy
• Marynowana papryka – ania-gotuje
• Papryka marynowana – Kuchnia Izy
• Papryka konserwowa – Klavell
• Papryka w miodowej zalewie – z kotła BabyLucy
• Papryka konserwowa w zalewie miodowej – Z cukrme pudrem
• Pieczona papryka – Izioni pyszne smaki
• Sałatka z cukinii z papryką i cebulką na zimę – ania-gotuje
• Sałatka z ogórków i papryki na zimę – Filozofia smaku
• Sałatka z buraków i papryki na zimę – Gotowanie i pieczenie
• Buraczki z papryką – sałatka na zimę – Smaczna Pyza
• Peperonata na zapas – półperfekcyjna Doris
• Tartaletki tatin z paprykową plecionką – A lemon tree cafe
• Pizza – Marta-gotuje
• Pizza na grubym spodzie – Różowa kuchnia
• Cienka pizza z mozzarellą, papryką i salami – ciasto z suszonych drożdży – ania-gotuje

Ostra papryka:

• Pasta z chilli – Sprawdzone Przepisy Misiaczka
• Harissa – Codzienne gotowanie
• Salata hara – Kulinaria – potraw z różnych stron świata
• Salsa meksykańska z chilli – Filozofia Smaku
• Paprykarz na ostro – Kitchen plaesures and disasters
• Wieżyczki z mozzarelli z pesto cukiniowym – Podróże kulinarne
• Grillowana kukurydza na ostro – Food Cook Love
• Kurczak balti w pikantnym sosie z soczewicy – Podróże kulinarne
• Kurczak w seczuańskim w sosie podany na kurkumowym ryżu z dodatkiem mleka kokosowego – rondelek.tygielek
• Domowe mango chutney idealne do wszystkiego – Ania-od-kuchni
• Sos  chilli – Podniebienne pieszczoty
• Słodko-ostra galaretka chilli – Łyżką-widelcem
• Salsa meksykańska na zimę – Filozofia smaku
• Ostre marynowane papryczki pepperoni – Kasinkowe gotowanie

Ziemniaki:

• Tortilla española – Mops w kuchni
• Ensaladilla rusa, czyli sałatka rosyjska – Mops w kuchni
• Prosta sałatka z młodych ziemniaków – więcej yofu!
• Sałatka ziemniaczana – Kulinarne misz masz
• Sałatka ziemniaczana z czosnkiem i świeżym tymiankiem – Moje Kulinarne Rozterki
• Sałatka ziemniaczana z curry – Skarbnica Smaków
• Sałatka ziemniaczana z miętą – Eksperyment sobotni
• Sałatka ziemniaczana z koperkiem – Patricia bakes
• Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową – Smaczny kąsek
• Kartoflanka – Alicja w kuchni
• Zupa ziemniaczana z pieczarkami – Z cukrem pudrem
• Zupa z cukinii i ziemniaków z serem – In cooking we trust
• Gęsta jarzynowa na wrześniowe obiady – moja smaczna kuchnia
• Serdelki domowe wg Małgorzaty Caprari – Szczecinianka gotuje
• Aromatyczne buraczki i pikantne ziemniaki – Potrawy Półgodzinne
• Koszyczki ziemniaczane z kozim serem i szczypiorem – A lemon tree cafe
• Zapiekane ziemniaki w sosie – Gospodyni Miejska
• Zapiekane faszerowane ziemniaki – faksiu cook, please!
• Ziemniaczki faszerowane kurkami – Ooomnomnomnom!
• Ziemniaki faszerowane – Kuchenna Kontrrewolucya
• Ruskie ziemniaki – Kultura kulinarna
• Prosta zapiekanka ziemniaczana – Kuchenna Kontrrewolucya
• Ziemniaczana zapiekanka z sadzonymi jajkami – Z kartoflanego pola
• Pieczone ziemniaki – Jest Smak
• Pieczone ziemniaki podawane z sosem serowym – Moje gotowanie
• Pieczone ziemniaki z sosem z cukinii a’la tzatziki – Szczecinianka gotuje
• Pieczone ziemniaki hasselback i duszona soczewica – Quchnia wege
• Ziemniaki hasselback z czosnkiem – Wyspa smaku
• Ziemniaki pieczone z żółtym serem – Pasja Smaku
• Ziemniaki z boczkiem i kiełbasą – Moje domowe kucharzenie
• Pieczonka – Eksperyment sobotni
• Pieczone, pieczonka, duszonka – rondelek.tygielek
• Ziemniaki i rzodkiewki pieczone w pikantnej gryczanej panierce – Potrawy Półgodzinne
• Prażone, czyli ziemniaki po cabańsku – Limonkowy
• Aromatyczne ziemniaki pieczone w paczuszkach – Rozgardiasz kuchenny
• Ziemniaki nacinane z pieca – Moje Gotowanie
• Domowe frytki z piekarnika – Bez Pszenicy
• Frytki z piekarnika – Co mi w duszy gra
• Frytki pieczone z młodych ziemniaków – Kuchnia domowa Ani
• Młode ziemniaki z frytkownicy – Moje domowe kucharzenie
• Smażone ziemniaczki na ostro – Moja kuchnia
• Smażone ziemniaki do chłodników – moja e-książką kucharska
• Grillowane ziemniaki z sosem czosnkowym – Food Cook Love
• Gołąbki ziemniaczane I – Skrbnica Smaków
• Gołąbki ziemniaczane II – Skarbnica Smaków
• Gołąbki po podhalańsku z ziemniakami – Silver Teaspoon
• Krokiety ziemniaczane (panzerotti neapolitańskie) – straga.pl
• Żytnie kopytka – Bez Pszenicy
• Knedle ze śliwkami – Skarbnica Smaków
• Knedle ze śliwkami – rondelek.tygielek
• Domowe knedle ze śliwkami jak u babci – Ania-od-kuchni
• Pierogi z farszem ziemniaczano-cukiniowym – Alina w krainie smaków
• Kotlety ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim w sosie pieczarkowym – Choochla
• Placek zbójnicki – Brzuszki Łakomczuszki
• Pieczone kotleciki z kalafiora z sosem jogurtowym – Silver Teaspoon
• Chrupiące placki ziemniaczane – Gotuj z kodeksem!
• Placki z cukinii i ziemniaków – Kulinarne odkrycia
• Placki z patisonów i ziemniaków z serem – Moje Smakołykowo
• Placki ziemniaczane faszerowane wędzonym boczkiem i ziemniakami – Ulubione przepisy
• Placki ziemniaczane z rybą (czarniakiem) – Piekło w gębie
• Placuszki z gotowanych ziemniaków – Kitchen pleasures and distasters
• Pieczone warzywne placuszki – alternatywa dla placków ziemniaczanych – Bez Pszenicy
• Ruskie naleśniki – WOW! ale dobre
• Sarnina zapiekana pod ziemniakami – Silver Teaspoon
• Kurczak pieczony na ziemniakach z miodem i rozmarynem – Kuchnia domowa Ani
• Zapiekanka z kapusty pod beszamelem – Co mi w duszy gra
• Zapiekanka z ziemniakami na cieście francuskim – QuchniaWege
• Ziemniaki zapiekane à la savoyarde – Mops w kuchni
• Zapiekanka wiejska – Domi w kuchni
• Cottage pie, czyli zapiekanka wiejska prosto z Wysp Brytyjskich – Nie tylko o kuchni
• Torcik ziemniaczano-cukiniowy z makaronem – Kryzysowa Książka Kucharska
• Chleb ziemniaczany – Bez Pszenicy
• Quiche na ziemniaczano-marchewkowym spodzie z porem i kurkami – TakToTu – moje kulinarne coś
• Tarta z chorizo, ziemniakami i cebulą – Gospodyni miejska
• Tarta z ziemniaków i porów – Moim zdaniem
• Placek z szynką – Moje domowe kucharzenie
• Pizza z ziemniakami – Bez Pszenicy
• Gofry ziemniaczane – Skarbnica Smaków
• Serowo-ziemniaczane gofry na słodko – Skarbnica Smaków

Bakłażany:

• Baba ghanoush – bliskowschodnia pasta z bakłażana – Kuchnia z wyrakiem
• Baba ghanoush – pasta z bakłażana – Facet na talerzu
• Baba ghanoush – Filozofia smaku
• Baba ghanoush z pastą tahini własnej roboty – Mops w kuchni
• Babagannus w wersji tureckiej – Turcja od kuchni
• Pasta z bakłażana, czyli baba ghanoush – Potrawy Półgodzinne
• Gruzińska pasta z pieczonego bakłażana – Kobieta w lustrach
• Pasta z bakłażana – Kulinarne przygody Gatity
• Pasta z bakłażana i pomidorów – Kuchnia Krokusia
• Pasta z bakłażana, cukinii i papryki – Kuchniokracja
• Kawior z bakłażana z surowymi warzywami – A lemon tree cafe
• Bakłażan marynowany – włoskie antypasti – Amor Amor
• Kanapeczka lub babeczka – Szczecinianka gotuje
• Rollsy z bakłażem, tofu i mango – FoodAua
• Proste i pyszne roladki z bakłażana – Italia od kuchni
• Roladki z bakłażana – Blog Bo(ro)n Appétit
• Roladki z bakłażanów z pikantnym nadzieniem – Moja kuchnia
• Roladki bakłażanowe pod beszamelem – Kulinarna pasja
• Wieża bakłażanowo-cukiniowa – Piekło w gębie
• Pchali z bakłażana – Kulinarna pasa Hani-Kasi
• Bakłażany z sałatką pomidorowo-paprykowo-fistaszkową – Podróże kulinarne
• Bakłażan z kurkowym nadzieniem – Wino i kuchnia
• Faszerowane bakłażany – Seven days in sunny June
• Nadziewane bakłażany – Foodiedise – paradise for foodies
• Bakłażan faszerowany mięsem – Bernika mój kulinarny pamiętnik
• Bakłażan faszerowany mięsem i papryką z miętą – Kuchnia z wyrakiem
• Faszerowane bakłażany – Gary Barbary
• Bakłażan faszerowany quinoa z fetą – Jesteśmy tym, co jemy
• Bakłażany z mięsem mielonym – Kulinarna galeria arty-styczna
• Bakłażany w sosie pomidorowo-czosnkowym – Kobieta w lustrach
• Bakłażany w sosie pomidorowym z parmezanem – Czarodziejska Kraina
• Zapiekany nadziewany bakłażan – Szczupły talerz
• Bakłażany zapiekane z ziołami – Podróże kulinarne
• Moussaka – Kulinarne odkrycia
• Bakłażany faszerowane pieczone w sosie pomidorowym – Kuchnia Doroty
• Zapiekanka z bakłażanami – see food and eat it
• Zapiekanka z bakłażanem i cukinią – Państwo Wojtczuk gotują
• Zapiekanka z mięsa mielonego i bakłażana z serem mozzarella – Smakujmy.pl
• Strudel z bakłażanem i fasolką w roli głównej – zacisze kuchenne
• Wariacje na temat bakłażana – Kuchenne szaleństwa
• Kurczak z bakłażanem i oliwkami – Filozofia Smaku
• Ryba pod kołderką z bakłażana i pomidorów – Zufikowo
• Caponata – sycylijski gulasz z bakłażanów – Paleta Smaku
• Caponata – Filozofia Smaku
• Grillowany bakłażan i ser Halloumi – Coś zielonego coś świeżego
• Grillowany bakłażan z rozmarynem i mozzarellą – Kucharzenie i Pieczenie
• Bakłażan grillowany i kasza jaglana z kurkumą – Potrawy Półgodzinne
• Szaszłyki z bakłażanem i papryką – cook it cheap
• Szaszłyki z cukinii, kurczaka i bakłażana – Mirabelkowy blog
• Risotto z bakłażana , cukinii i kurczaka – Państwo Wojtczuk gotują
• Spaghetti z bakłażanowymi czipsami – Italia od kuchni
• Włoska zapiekanka z bakłażana – Co do jedzenia
• Keks z fetą i z pesto z bakłażanem – AZgotuj!
• Tarta z mascarpone z boczkiem i bakłażanem – Smaczne & łatwe
• Ciasto czekoladowe z bakłażanem – Mops w kuchni

Mix:

• Jajka smażone w warzywnym ragu – shakshuka – A lemon tree cafe
• Jajecznica z leczo – Moja kuchnia na diecie
• Ryba po grecku – rondelek.tygielek
• Chorwacki wegetariański paprykarz – Silver Teaspoon
• Chleb nadziewany bakłażanem, papryką i mozzarellą – A lemon tree cafe
• Terina z bakłażana i papryki – A lemon tree cafe
• Salsa pomidorowo-paprykowa – Z cukrem pudrem
• Surówka z pomidora, rzodkiewki i papryki – Bez pszenicy
• Surówka z kapusty pachnąca czosnkiem – Moje domowe kucharzenie
• Escalivada – Podróże kulinarne
• Escalivada – Mops w kuchni
• Escalivada – W pewnej kuchni na Wyspach
• Hiszpańska sałatka z sosem andaluzyjskim – Filozofia smaku
• Sałatka grecka – Prawo do gotowania z pasją
• Sałatka cioci Lusi – Skarbnica Smaków
• Sałatka z żółtych pomidorów i pieczonej papryki – Filozofia Smaku
• Sałatka z wędzonym łososiem – rondelek.tygielek
• Sałatka z kiełków i pieczonych warzyw – Moja kuchnia
• Sałatka z pesso – Moje domowe kucharzenie
• Tabbouleh – Mops w kuchni
• Sałatka z grillowanych warzyw – Napady Szalonego Kucharza
• Panzanella z tuńczykiem – Filozofia Smaku
• Kolorowa roszponka z makaronem orzo – Bagietka
• Krem po prowansalsku – Cookinf for Pleasure
• Jaglana zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki – Zufikowo
• Krem z pieczonej papryki i pomidorów – Mój przepis na życie
• Zupa z pieczonej papryki i pomidorów – Marta gotuje
• Zupa pomidorowo-paprykowa z pieczoną papryką – Gotuj z rodzinką
• Zupa krem z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki – Codzienna kuchnia niecodzienna
• Kapuśniak z psiankami – Mops w kuchni
• Pikantna zupa gulaszowa – Kuchenna Kontrrewolucya
• Minestrone z pieczonych warzyw – mammadeli
• Psiankowaty obiadek – Mops w kuchni
• Chilli con carne – Z cukrem pudrem
• Pasta alla Norma – Filozofia Smaku
• Pasta alla Norma – W pewnej kuchni na Wyspach
• Penne z cukinią, papryką i pomidorami – Choochla
• Szybki makaron na ostro z pomidorami, papryką, cukinią i fetą – Kucharka w baletkach
• Lazania z pieczonymi pomidorami i papryką – A lemon tree cafe
• Paprykowo-pomidorowy filet z kurczaka – z cukrem pudrem
• Eskalopki z mozzarellą – Sprawdzone Przepisy Misiaczka
• Kurczak tikka masala – Filozofia smaku
• Schab po bałkańsku z papryką, pomidorami i pieczarkami – Ulubione przepisy
• Zapiekane klopsiki w sosie pomidorowo-marchewkowym z papryką – My man’s kitchen
• Jambalaya “po polsku” – Skarbnica Smaków
• Kurczak pieczony z papryką i ziemniakami – Zapiski kuchenne Peli
• Fasola czarne oczko, bakłażany, fasolka szparagowa i papryka w sosie kokosowo-pomidorowym – Podróże kulinarne
• Warzywa faszerowane – Spiżarnia Smaków
• Prowansalska potrawka warzywna – Mirabelkowy blog
• Słodkie letnie warzywa z ryżem – Ania-od-kuchni
• Zapiekanka warzywna z fetą – Ogrody Babilonu
• Warzywa zapiekane z komosą ryżową – Prawo do gotowania z pasją
• Prosta zapiekanka z sezonowych warzyw – szczypta-wege
• Casserole z kurczakiem, pomidorami, bakłażanem i ciecierzycą – Mój przepis na życie
• Zapiekanka z fasolką szparagową, papryką i mielonych mięsem z indyka – Czerwień i błękit
• Lekka zapiekanka z bakłażanem, pomidorami, cukinią i kaszą jęczmienną – Mój przepis na życie
• Zapiekanki z cukinii – Cook it cheap
• Łosoś gotowany na parze z salsą pomidorowo-paprykową – Codzienna kuchnia niecodzienna
• Łosoś marynowany w chilli i limonce z salsą pomidorowo-parykową – Mops w kuchni
• Łosoś po baskijsku – W pewnej kuchni na Wyspach
• Wegepieczonka – Przepisownia Barbry
• Bogracz – Jedz i smakuj
• Bogracz – Gospodyni Miejska
• Adżapsandali – Filozofia smaku
• Adżapsandali – Mops w kuchni
• Adżapsandali – Blog Bo(ro)n Appétit
• Adżapsandali – Mirabelkowy blog
• Adżapsandali – W pewnej kuchni na Wyspach
• Leczo – Moje małe przyjemności
• Leczo – Peggi w kuchni
• Leczo – ania-gotuje
• Leczo – Kociołek pyszności
• Leczo – Shabby Eat
• Leczo z cukinią – Ala piecze i gotuje
• Leczo z cukinii – Smaczny kąsek
• Leczo z cukinią i ryżem – Make Eat Easy!
• Mocno paprykowe leczo z cukinią – Agata gotuje
• Leczo z cukinią i kurczakiem – z cukrem pudrem
• Leczo z kiełbasą – Kulinarne misza masz
• Leczo ekologiczne na wywarze drobiowym – Szczęśliwa kuchnia
• Parówkowe leczo – Kulinarna Ja
• Leczo z parówkami – Kuchenne zapiski Edyty
• Paprykarz z kurczaka – I dare you to cook it!
• Psiankowaty gulasz z chorizo – Coś zielonego coś świeżego
• Chakalaka (warzywny relish) – Mirabelkowy blog
• Gulasz z papryki i ziemniaków – A lemon tree cafe
• Danie w indyjskim stylu – Coś zielonego coś świeżego
• Bakłażan z papryką w curry – Czarodziejska Kraina
• Po prostu Curry – Piekielna kuchnia Anety
• Bajkowa zapiekanka ratatouille – Zufikowo
• Ratatouille a’la szczurek Remy – Time 4 Cooking
• Ratatouille à la Remy – bento na każdy dzień
• Ratatouille – Gotuj się kto może
• Ratatouille – Sto kolorów kuchni
• Ratatouille z dorszem – Meals and fears
• Zapiekanka warzywna z pesto – Ogrody Babilonu
• Meksykańskie naleśniki – Strefa smaku
• Naleśniki meksykańskie – Kulinarny zakątek a012
• Guesadillas z meksykańskim kopem – Taste it!
• Makaron po meksykańsku – Marta-gotuje
• Koryfena po meksykańsku – Kulinarny zakątek ao12
• Hot dog bałkańsko-meksykański – Ania-od-kuchni
• Potrawka w stylu chilli con carne – Zapiski kulinarne
• Kombiwarowe cuda na kiju – Żółwik na tropie wege pyszności
• Polędwiczki wieprzowe w sosie z warzywami i czystą wódką – czosnek w pomidorach
• Krowa w Budapeszcie (placek po węgiersku) – Kuchenna Kontrrewolucya
• Pieczone pierogi drożdżowe z kurczakiem i warzywami – I love cooking
• Pieczone letnie warzywa w pomidorowej marynacie – Jola’s cooking
• Lutenica – Fabryka Pomysłów
• Domowa Lutenica – straga.pl
• Sos słodko-kwaśny na zimę – Młoda mama gotuje
• Sos pomidorowy z papryką do słoików na zimę – Prawo do gotowania z pasją
• Ajvar, czyli bałkański klasyk warzywny – Ania-od-kuchni
• Ajvar – Brzuszki Łakomczuszki
• Ajwar – Spiżarnia Smaków
• Leczo do słoików – Kulinaria – potrawy z różnych stron świata
• Leczo na zimę do słoików – Z cukrem pudrem
• Leczo z cukinią na zimę – kuchenny bałagan
• Leczo z cukinią na zimę – Smaki ogrodu
• Leczo z pieczarkami na zimę – Pomieszanie z poplątaniem
• Ratatouille do słoików – Gotuj Się Kto Może
• Tarta z pieczonymi warzywami – A lemon tree cafe
• Tarta z grillowaną papryką, bakłażanem i cebulą – Gospodyni Miejska
• Wytrawny deser z pomidorów, bakłażana i owczego twarogu – Kipiący kociołek
• Pizza familijna – Kuchnia domowa Ani

Kod HTML poniższego banerka kierującego do podsumowania:

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/?p=6097″><img alt=”Warzywa_psiankowate2013_PODSUMOWANIE” src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2013/10/Warzywa_psiankowate2013_PODSUMOWANIE.jpg” width=”150″ height=”225″ /></a>

Kochani! W ten weekend odwiedziła mnie po raz drugi blogerka kulinarna Domi w kuchni, tym razem przyjechała na nieco dłużej. Jej blog został blogiem partnerskim Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej Natura Food, które to już po raz VI odbywały się w Łodzi. Wstyd się przyznać, ale nigdy nie była na tych targach, chociaż niejednokrotnie nosiłam się z takim zamiarem… Teraz była znakomita okazja nie tylko, aby zobaczyć jak wygląda ta impreza, ale też lepiej poznać Domi i jej narzeczonego. W wakacje spędziliśmy kilka chwil w Dźwirzynie i Kołobrzegu (rodzinnych stronach obojga), teraz zawitali razem do naszego rodzinnego miasta Łodzi. Odebrałam ich z dworca Łódź Kaliska w piątek wieczorem i ugościłam różnymi przekąskami, m.in. roladą z brzuszka, która jest bardzo łódzką przekąską. Co było jeszcze do jedzenia możecie przeczytać u Domi na blogu w jej relacji z targów i pobytu u mnie. Cieszę się, że przygotowane przeze mnie jedzonko smakowało, bo naprawdę długo myślałam czym podjąć Domi i jej narzeczonego. Wielką radość sprawili mojej Pumbie, przynosząc jej wędzone świńskie ucho, mała gryzła je zawzięcie przez prawie 4 godziny. A w nocy co godzinę próbowała sforsować łóżko,w którym spali 😉

Na targi wybraliśmy się w sobotę około godziny 11.00 i spędziliśmy na nich 4 godziny. Rozmiar i rozmach całej imprezy naprawdę mnie zaskoczył. Wystawców było tak wielu, że nie dałabym rady przyjrzeć się bliżej każdemu stoisku. Zaczęliśmy od kawy na Festiwalu Kawy. Ta część festiwalu wydała mi się jednak najmniej ciekawa. Stoiska dystrybutorów były wręcz zunifikowane, takie same, mało ciekawe. Moją uwagę zwróciło stoisko z colą, która zawiera więcej kofeiny niż zwykła kawa i różne przyrządy do parzenia kawy wykorzystywane przez baristów. Na małej scenie odbywały się zawody. Gryzło mnie też bardzo, że wszyscy korzystali z mleka w kartonie tej samej firmy 😉

Po dodaniu sobie energii małą latte, ruszyliśmy do sektorów Natura Food i be ECO. Od razu spodobał mi się klimat tej części targów. Każdy czymś częstował, zapraszał do swojego stoiska. Tak jak na każdej imprezie tego typu było wiele stoisk z tradycyjną żywnością: serkami podhalańskimi, wędlinami, przetworami czy nalewkami. Wystawcy z ekologiczną żywnością też tworzyli dużą grupę. Kilka rzeczy totalnie mnie zaskoczyło: jak talerze z otrąb pszennych czy torby ekologiczne na zakupy. Te drugie zasługują na szczególną uwagę, bo są szyte z siateczki “snutej w Łodzi”. W takiej marchewce jak widzicie na zdjęciu znajdują się 3 siatki na warzywa, owoce czy inne produkty – ciekawe i poręczne opakowanie sprawia, że możemy je zawsze mieć ze sobą.

Na targach porozmawiałam też z panem reprezentującym Eco Targ odbywający się co tydzień w sobotę w Off Piotrkowska. Być może zobaczycie na nim niedługo moje stoisko z wypiekami 😉 Chętnie zajrzę też do lokalu Mili Ludzie (Sienkiewicza 15), którego pracownik kusił kiszami, tartami i innymi słodkościami. Zdecydowanie za mało było stoisk, gdzie na żywo tworzono jakąś potrawę. Bardzo kusząco wyglądały rogaliki ze śliwkami robione przez Panią na zdjęciu poniżej.

Nakupowałam mnóstwo rzeczy, aż mieliśmy problem z Jackiem, aby to wszystko przenieść na parking. Większość moich zakupów znajdziecie na poniższym zdjęciu.

Po bardzo owocnej wizycie na targach udaliśmy się do Manufaktury na posiłek. Wybraliśmy Green Waya, ale coś mi się wydaje, że tylko ja dobrze wybrałam, bo niestety pozostałe potrawy były z podgrzewaczy i miały kilka mankamentów. Moje kotlety z fasoli w sosie śliwkowym z pieczonymi ziemniaczkami i gotowaną marchewką były przepyszne – na pewno zrobię kotleciki z fasoli u siebie w domu. Po obiadku przeszliśmy się jeszcze chwilę po rynku Manufaktury. Mam nadzieję, że goście jeszcze nas odwiedzą, bo mamy przecież tyle miejsc do pokazania w naszej cudownej Łodzi. To było naprawdę wspaniałe 24 h i mam nadzieję, że już niedługo znów spotkam się z Domi 🙂  Domi to bardzo ciepła i normalna osoba, bez tzw. zadęcia, jakie prezentują niestety niektóre blogerki. A jak zaczęła się nasza znajomość? 1,5 roku temu Domi po krótkiej rozmowie na jakimś forum czy na FB postanowiła mi wysłać porcje zakwasów własnej roboty. Naprawdę mnie tym zaskoczyła. Do tego dołączyła bardzo długi i przemiły list – rzecz niespotykaną w dzisiejszych czasach.  Spotkałyśmy się pierwszy raz po kilku miesiącach, gdy przyjechała z mamą do Łodzi. Od razu wiedziałam, że to będzie znajomość na długie lata 🙂

Serdecznie chciałabym zaprosić Was do trzeciej już edycji akcji Warzywa psiankowate. W tym roku odbędzie się ona w dniach 12 sierpnia – 10 września. W pierwszej edycji przygotowaliśmy w ramach akcji 266 smakowitych przepisów z udziałem pomidorów, papryki, bakłażanów i ziemniaków, w ubiegłym roku było już ich blisko 350. Mam nadzieję, że w tym roku przekroczymy chociaż magiczną liczbę 400 🙂 Zatem przygotowujcie się do akcji już teraz, gotujcie i publikujcie już od pierwszego dnia akcji. Pomidory, papryka i bakłażany są już coraz tańsze. Szczyt sezonu przypadnie na nie właśnie w sierpniu, wtedy mają w sobie mnóstwo smaku i słońca. Ziemniaczki są cały czas młode i pyszne.

W akcji biorą udział wpisy, które spełniają następujące warunki:

• opublikowane w dniach 12.08-10.09.2013 na blogach (osoby nie posiadające bloga mogą zamieszczać zdjęcia potrawy wraz z przepisem w komentarzu na profilu strony Mops w kuchni na FB)
• głównym lub nadającym jej specyficzny smak składnikiem potrawy powinny być warzywa psiankowate: pomidory, tomatillos, papryka słodka, chilli, ziemniaki, bakłażany – cukinia i kabaczek nie należą do warzyw psiankowatych
• opatrzone zdjęciem potrawy i z nadaną nazwą potrawy
• zawierające aktywny banerek akcji (1 z 3 – blogowy, durszlakowy lub mikserowy) lub link do tego zaproszenia z bloga (nie z Durszlaka czy Miksera). Banerki w szpalcie bocznej bloga nie są dla mnie wystarczające, gdyż nie służą oznaczeniu konkretnego wpisu.
• zgłoszone do akceptacji na Durszlaku czy Mikserze lub mailem na adres mops@wlodarczyki.net

Kod HTML do blogowego banerka (pozostałe znajdziecie we właściwych agregatorach):

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/?p=5930″><img alt=”Warzywa_psiankowate_2013″ src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2013/07/Warzywa_psiankowate_2013.jpg” width=”149″ height=”224″ /></a>

Zachęcam do lektury podsumowań poprzednich edycji:

• Warzywa psiankowate 2011
• Warzywa psiankowate 2012

A także do przeczytania moich artykułów o historii i wartościach odżywczych poszczególnych warzyw psiankowatych:

• pomidorze
• papryce
• bakłażanie
• ziemniakach.

Kochani! Ponieważ właśnie mijają trzy lata odkąd zamieszczam przepisy na Mopsie w kuchni, postanowiłam przygotować dla Was zestawienie 10 najpopularniejszych przepisów (po kliknięciu na zdjęcie wyświetla się przepis).

1. Sernik na zimno z truskawkami

2. Surówka z selera naciowego i jabłka

3. Kruche ciasto z truskawkami

4. Kotlety z kalafiora i brokuła

5. Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i mozzarellą

6. Kolorowa sałatka z kurczakiem wędzonym

7. Pieczarki faszerowane papryką i serem

8. Surówka z ogórków kiszonych i marchewki

9. Lekka sałatka wielkanocna

10. Sałatka z kalafiora z pomidorami i jajkiem

Do mojego bloga najczęściej prowadziły takie słowa wpisywane w wyszukiwarkach: sałatka z kurczakiem wędzonym, pieczarki faszerowane, sernik na zimno z truskawkami, surówka z selera naciowego, mops w kuchni, ciasteczka owsiane, piernik, sałatka wielkanocna, jajka faszerowane pieczarkami czy sałatka pieczarkowa.

Pragnę też przy tej okazji podziękować autorom innych blogów, dzięki którym wiele osób wchodzi na mojego bloga – m.in. są wśród nich Skarbnica Smaków, Od-kuchni, Mirabelkowy blog, Domi w kuchni, Kuchnia Ireny i Andrzeja czy Filozofia smaku.

Jutro na blogu pyszne brownie z burakami. Zapraszam!