Mops w kuchni

Często kupujecie mini pieczarki? W kilku sieciach sklepów są one dostępne w opakowaniach 250g. Gorąco Wam je polecam z uwagi na wyrazisty smak. Może i jest przy nich trochę więcej pracy przy ich oczyszczaniu z podłoża, ale naprawdę warto ich spróbować. Nie bez powodu są one w większości przeznaczane do marynowania. Ta potrawa zrobiona z ich udziałem z dodatkiem kilku składników prezentuje się znakomicie. Idealnie komponuje się z kaszą jęczmienną.

Continue reading Pieczarki w warzywach – pyszny dodatek do obiadu

Takie bułeczki chodziły za mną od dawna. Pamiętam, że jadłam je jak byłam mała. Popularne były w budkach gastronomicznych. Do tej pory na Starym Mieście w Warszawie istnieje taki lokal, w którym serwowane są bułki z nadzieniem pieczarkowym. Tylko tam nadzienie dodawane jest do bułki tuż przed podaniem. Bułki jakie ja Wam dzisiaj przestawiam są pieczone z nadzieniem pieczarkowym. Są dość łatwe do zrobienia, a ich smak jest naprawdę boski. Każdy miłośnik pieczarek powinien je zrobić!

Continue reading Bułki z pieczarkami

Święta coraz bliżej. Dla mnie śniadanie wielkanocne jest równie ważne, jak Wigilia. Zawsze staram się wyczarować pyszne przekąski. Uwielbiam tę uroczystą i podniosłą atmosferę. Śniadanie zazwyczaj odbywa się u mojej babci. Zaczynamy najwcześniej o 10:00 i siedzimy rozmawiając i jedząc przynajmniej do 12:00. Oprócz części wytrawnej jest także obowiązkowa część ze słodkościami 🙂 W ubiegłym roku przygotowałam galaretki w kształcie jajka z wykorzystaniem silikonowych foremek zakupionych w jednym z dyskontów lata temu. Można też je zrobić w filiżankach lub w skorupkach (wydmuszkach po jajkach).

Continue reading Galaretki w kształcie jajka

Kochani!

Święta coraz bliżej. Polecam Wam zajrzeć do mojego wielkanocnego zestawienia przepisów. Znajdziecie tam już dwa sposoby naturalnego barwienia jaj do wielkanocnego koszyczka: jajka farbowane w łupinach cebuli oraz jajka farbowane na niebiesko w czerwonej kapuście. Tymczasem dziś proponuję Wam ufarbowanie jajek na żółto w kurkumie.

Continue reading Jajka farbowane na żółto w kurkumie

Akcji miało nie być. Najzwyczajniej w świecie nie mam na nic czasu. Postanowiłam jednak sięgnąć do głęboko schowanych zakopanych energii i zmotywować się znowu do blogowania. Na razie napisałam tylko podsumowanie przeprowadzonej jesienią akcji Kuchnia skandynawska i poczynić przygotowania do akcji pieczarkowej. Kilka osób o nią pytało i to spowodowało, że naprawdę znów chcę gotować i blogować. Pieczarki to jeden z ulubionych produktów mojego męża, więc może łatwiej będzie mu dłużej zajmować się domem i synkiem, abym mogła w spokoju ugotować potrawy i zdjęcia 😉 W pracy też jakiś nieco lżejszy okres. Tak na marginesie to poszukuję handlowca do biura w Łodzi 😉

Już po raz ósmy zapraszam Was do wspólnego “pieczarkowania”. Okazją do świętowania jest Światowy Dzień Pieczarki obchodzony 22 kwietnia. Polska jest jednym z największych producentów tych grzybów na świecie. Pojawiają się zatem bardzo często na naszych stołach. Pochwalcie się, co potraficie przygotować z tych pysznych kapeluszy i ogonków. Okres wielkanocny także obfituje w wiele dań z pieczarkami: sałatki, pasztety, jajka faszerowane, mięsa z pieczarkami. Mam nadzieję, że z uwagi na małe przesunięcie akcji, przepisów będzie jeszcze więcej 🙂

W akcji akceptowane będą przeze mnie przepisy spełniające wszystkie poniższe zasady:

• opatrzone własnoręcznie wykonanym zdjęciem przygotowanej potrawy
• gdzie pieczarki są głównym składnikiem dania lub decydująco wpływają na jego smak (mogą to być pieczarki białe, brunatne, portobello; także marynowane)
• opublikowane w dniach 22-28 IV 2019
• oznaczone aktywnym banerkiem akcji lub aktywnym linkiem do zaproszenia z mojego bloga (w razie problemów proszę o kontakt)
• niesponsorowane, niezawierające lokowania produktów, reklam itd. zarówno w tekście wpisu, jak i na zdjęciu potrawy
• zawierające konkretną nazwę potrawy w tytule wpisu lub w jego tekście
• zgłoszone poprzez stronę akcji na portalu Durszlak lub wysłane mailowo na adres mops@wlodarczyki.net

Czekam na Wasze pomysłowe dania!

Kod HTML poniższego banerka:

<a href=”https://www.mopswkuchni.net/2019/04/15/akcja-pieczarkowy-tydzien-2019-zaproszenie/”><img class=”size-full wp-image-10909 alignleft” src=”https://www.mopswkuchni.net/wp-content/uploads/2019/04/Pieczarkowy_Tydzien_2019.jpg” alt=”” width=”159″ height=”238″ /></a>