PRZEPIS AUTORSKI

Na dzisiejszą kolację proponuję Wam pastę kanapkową z makreli. Robię ją w ten sam sposób już od kilku lat. Jest na tyle smaczna, że robię ją przynajmniej raz w miesiącu.

Składniki:

makrela

4 jajka

cebula

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka soku z cytryny

pieprz

+ ogórki kiszone

Gotujemy jajka na twardo. W czasie, gdy się gotują możemy obrać makrelę. Wkładamy do malaksera makrelę, jajka, drobno pokrojoną (lub zmieloną) cebulę, majonez, sok z cytryny i pieprz do smaku. Dokładnie miksujemy. Smarujemy pastą pieczywo. Na wierzchu układamy plasterki ogórka. Dla mnie jest to nieodłączny dodatek, który świetnie komponuje się ze smakiem pasty 🙂 Pasty wystarczy na około 20 kanapek. Smacznego!

PRZEPIS AUTORSKI

Jakiś miesiąc temu wpadłam na pomysł, jak urozmaicić kolacje mojemu mężowi. Ciągle tylko ta wędlina i wędlina i czasem ser żółty… A można zrobić pyszną pastę np. z jajkiem i szynką.

Składniki:

3 jajka

4 plastry szynki gotowanej

pół pęczka szczypiorku

2 łyżki majonezu

sól i pieprz

Powiecie pewnie, że prościzna, nic specjalnego…Ale uwierzcie mi, naprawdę dobre, no a że przy tym proste to tylko zaleta 🙂 Rozgniatamy jajka ugotowane na twardo, kroimy w drobną kosteczkę szyneczkę 😛 Siekamy szczypiorek. Mieszamy wszystko z przyprawami i majonezem. Gotowe!